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市中心就有Aldi，Penny，Kaufland三家中檔超市，因為晚上打算跟大家一起包餃子，所以麵粉、肉餡和大白菜都必不可少。除了蘋果和梨這種新鮮的時令水果外，董鏘鏘還專門買了幾瓶特里爾的“鎮市之寶”-冰酒。

給房東天南海北讀了三個月的雜誌，現在的董鏘鏘多少也積累了一些葡萄酒背景。

據傳德國冰酒最早起源於1830年前後，但誕生地並不是在特里爾，而是一座位於來茵河畔名叫“賓根”的小城。歲月如梭，隨著葡萄園區的南遷及葡萄酒釀造工藝的普及，才最終轉移到特里爾。2002年全球最有名的冰酒出產地之一是德國的特里爾，另一個是加拿大的安大略省。法國、奧地利和瑞士也有各自的冰酒品牌，但世界排名均不如前兩者高。

特里爾的冰酒之所以出名，主要是因為生產成本居高不下，而成本高的原因之一是原材料的珍貴。

冰酒的原材料只有一個，就是冰葡萄，不過冰葡萄並不是類似巨峰或陽光玫瑰之類的葡萄品種，而指的是在自然環境中成熟後沒有被採摘，仍然掛在葡萄藤上吸收日精月華的葡萄。

葡萄通常過了10月就會成熟落地，但有些葡萄會一直留在藤上呈現出一種類似乾屍的形態。當時間慢慢步入隆冬時節，自然環境中的氣溫會越來越低，當氣溫最終達到零下八度並持續12小時以上時，葡萄中的水分就會凝結成冰，葡萄汁也會極度濃縮，這時的冰葡萄就可以被採摘了。冰葡萄的採摘和釀造成冰酒的成本通常也高於同類工序，而4公斤冰葡萄只能產出400毫升左右的冰酒，所以冰酒又有“液體黃金”的美譽。

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