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紅棗是甜的,剛好能把蟲,草花的苦澀中和掉。大半精華都融進了湯中,這雞肉倒顯得很平庸了,也不是不好吃,歲歲火候掌握的很好,那雞肉嫩而不柴,只是那湯更有滋有味些。
手擀麵條是歲歲在青山鎮跟一個老婆婆學的,婆婆家世代開面館,在揉麵擀麵條一方面有著很厲害的經驗。婆婆一直說別覺得和麵擀麵是件容易的事情,“這面啊同人一樣都是有脾氣的,水多水少姿態各不一樣,要有耐心!”
做人也是一樣的道理,慢慢來,彆著急。歲歲銘記在心,後來那位婆婆死了,她並無後人,那份手工藝也算是斷了。
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《我靠廚藝征服殿下》第四十七章 愛而不自知 正在手打中,請稍等片刻,
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