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酒名分類

米酒，又稱酒釀，是用蒸熟的糯米發酵而成的一種甜米酒，因飲多不易醉，極受酒量較淺之人追捧。

麴酒，乃是取杭州曲苑附近金沙澗溪水釀造而成的，酒味清冽甘甜。

瀘州老窖，瀘州老窖酒發源於古江陽，是中原最古老的四大名酒之一。酒味濃郁、飲後尤香、清洌甘爽、回味悠長。

稻香酒，世界名酒五百強。“聽取蛙聲一片，稻香十里樓上樓下等你看書，酒味地道。”

劍南燒春，【三日開甕香滿域，甘露微濁醍醐清。】劍南燒春因產自蜀中劍南道而得名，此酒用蒸餾技法而制。

屠蘇酒，世界名酒五百強。“耶律阿保遼喜歡喝的酒。”

綠蟻酒，世界名酒五百強。“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”

谷香酒，世界名酒五百強。“完顏阿骨金喜歡喝的酒。”

釋迦果酒，世界名酒五百強。“椰子阿布歌喜歡喝的酒。”

即墨老酒，產自即墨的一種黃酒，酒液清亮透明，呈深棕紅色，醇香濃郁，味微苦而餘香不絕。

杏花酒，杏花酒又稱“汾酒”因產於杏花村而得名，素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱。

麥香酒，大陸名酒五百強。“拓跋阿里雲喜歡喝的酒。”

九釀春，臘月二日清曲，正月凍解，用上好稻米釀酒，三日一罈，滿九次。

西鳳酒，西鳳酒產於鳳翔，此酒醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾淨悠長。

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