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廚房內。

林宇開啟家裡的雙層冰箱，看著裡面食材短缺的模樣，頓時有些無語。

自己這便宜妻子平時都是點的外賣不成？

竟然連冰箱都不是滿的，生活質量未免也太低下了吧。

搜了好半天，林宇才從冰箱裡找出來一打雞蛋、兩根胡蘿蔔、一包火腿以及一小捆蔥和青椒。

除此之外，冷藏庫裡都是一些速凍食品，比如水餃之類的。

很顯然，這都是蘇沐雲平時沒時間做飯，亦或是懶得做飯才買的。

林宇又看了看電飯煲，發現裡面還有一半剩飯。

拿起來聞了聞，幸運的是竟然沒有餿掉。

看著眼前這僅有的食材，林宇腦海中閃過無數道想法，最終停頓在一道美食上——蛋炒飯！

蛋炒飯這個東西說簡單也簡單，說難也難。

簡單，是因為只要是做飯菜的，基本上人均都會炒蛋炒飯，但是味道一般。

困難，那自然是因為大師炒的蛋炒飯不僅要做到粒粒分開，而且還要米飯上黏著雞蛋。

除此之外，食材的新鮮程度，米飯的乾溼程度，那都必須要恰到好處，需要在特定的時間段內才能做出最好的美食。

比如像米飯，最好的那自然是隔夜飯。

隔夜的米飯水分比較少，飯粒硬，炒的時候易散粒，米飯經過隔夜之後，飯粒在吸收了水汽之後會澎脹飽滿，變得內部酥軟外部硬。

顯得粒大、脹實、漂亮，而且其澱粉質還會產生一定的變化，會初步酵化出微量的澱粉糖和多糖。

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