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最先上菜的廚師的菜品被依次品嚐,前幾位評審在品嚐之後分別給出了,60、70、65的分數。
本次比賽是一百分的計分制,這幾個評審的意思就是,這道料理是勉強合格的。
直到料理被傳到了江夏的面前,這是一道炒麵,加了豬肉,蔥等配料。
在櫻花國改良華夏料理中,炒麵是被當做菜的,所以味道上會比較重,通常會用重油調味,大火爆炒。
用公筷夾起一把放到自己面前的碗中間,江夏一吃完,就皺起了眉頭。
10分,這是江夏給出的分數。
看到江夏亮出的分數,旁邊的評審和那個第一位上菜的廚師都滿臉詫異,因為相比於之前的幾個,江夏的分數實在是太低了。
不過,江夏是評審,還是遠月的老師,所以眾人也沒有多說什麼,這道菜就繼續傳了下去。
接著,又有選手陸陸續續做好了菜。
然後依次端上來打分。
而不論前面的評審打出多少分,江夏給出的分數,都沒有超過20分。
“江夏老師,是不是不知道這次評審的上限分數啊,這次比賽的滿分,是按照100分算的。”
最左邊的一位評委終於忍不住出聲道,剛剛的一道料理,他給出了80分,可是江夏卻只有15分,簡直就是打自己臉啊。
“並不是哦。”
江夏翻出一個小冊子認真地說道。
“我知道這次比賽是100分,這邊的評分細則上面已經寫了,分為五項,外觀,味道,火候,創意和難度,每一項都是20分,在後面,還有詳細規定了每一條打分的標準,我給出的分數,都是按照這個規定來的。”
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