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千層餅烙起來很快，餅剛剛出鍋，阿祿照常來取滷肉和松花蛋，唐毅收了錢，將東西幫忙搬上車，送走阿祿，才回到餐廳吃早飯。

吃過早飯，安暖暖幫柳氏收碗筷，樂皓羽在院子裡，把唐毅砍好的柴，撿起來堆放好。

忙完這些活，一家三口，加上樂皓羽來到前院的倒坐房，最裡的一間，這裡已經隔出來一個小院子，院子裡排排放了四個樂皓羽從沒見過的架子，跟著他們一家三口進入那屋子，樂皓羽很明顯感受到一股冰爽的氣息撲面而來。

“為什麼要在這屋子裡放冰？”樂皓羽一眼就注意到放在屋子四個角落的冰盆，很不解的開口詢問。

“甜兒從她師父那兒討要來做掛麵的方法，我們家不是要開早餐店嗎，涼麵的麵條每天現做，實在很費時間，所以甜兒想到掛麵，這掛麵存放的時間長，隨用隨取，我們可以一次做一個月，甚至兩個月的用量，這樣短時間內，就不用發愁麵條的問題。”

柳氏邊跟樂皓羽解釋，同時來到一個大瓦缸前，揭開搭在瓦缸上的厚布，按了按面，又看向女兒，問道：“我覺得發酵的時間夠了，你來看看行不行。”

唐心甜踩著瓦缸旁的矮凳上，扒在瓦缸上，伸手按了按面，就跟柳氏點了點頭。

這個時侯，唐毅上前，將瓦缸裡發好的面取出來，放在一旁的大案板上，就要開始第二道工序，搓條盤面。

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