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晚上的晚飯，是唐心甜做的，中午有剩飯，唐心甜用中午的剩飯，炒了一個雞蛋飯，做了一個西紅柿雞蛋湯，之前滷的豬肝，還剩最後一點，全部切了擺盤，又往豬肝上，淋了一些她晚上才燒的辣椒油。

晚上柳氏吃著菜油炒的雞蛋飯，就著沾了辣椒油的滷豬肝，微辣的口感，令柳氏胃口好了不少。

“甜兒，這辣椒油真的很香，你是不是特意少放了椒辣，怕太辣，我和你爹吃不了？”吃罷飯，柳氏感覺自己好像活過來，才有心情誇女兒的手藝。

“是啊，這是微辣的口感，還有中辣和勁辣兩種，如果娘願意，還可以製作麻辣的口感。”唐心甜一邊點頭，一邊將碗筷收了，抱去廚房。

唐心甜把碗洗了之後，又燒了熱水，一家人洗了澡，就早早的歇下，第二天，天剛亮，柳氏起身，開始煮滷肉，唐心甜也跟著起身，先將野牛牽出去溜一圈，等野牛填飽肚子，她也將野牛的中飯和晚飯需要的草割好，再牽著野牛回去。

早飯前，阿祿架著馬車過來，取走剛出爐熱乎乎的滷肉，送走阿祿，一家三口吃完早飯，柳氏收拾廚房，唐心甜去村長家喊沐氏來學習做涼皮和涼麵。

做涼麵需要用到鹼面，因為鹼面更勁道，口感更好，昨天趕集，唐心甜在百貨鋪裡買不少老鹼，用適量的老鹼化水，倒入麵粉中，用筷子將麵粉攪成麵疙瘩，再揉均揉透，放在盆裡，蓋上溼布餳上三十分鐘。

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