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這天,兩人剛剛在一個茶樓裡聽了一下午的評書,出來後蕭靜荷說自己想吃爆肚兒了,然後就拉著我驅車趕到了一個不知名的衚衕巷裡。
不是這個衚衕沒名字,而是我根本記不住,這幾天我也習慣了,老首都城衚衕巷眾多,這麼多衚衕,讓我這個外地人來走一遭,想把名字都記住,那是痴人說夢,所以到後來我也就不記了,反正有她帶路,她比我清楚,跟著她走就是了。
兩人進了一個靜謐的小店,小店的門臉兒很小,門口就簡單的寫了兩個字——爆肚,其他再沒有任何提示。
店內的空間倒是不小,雖然前邊的店面只有十幾張桌子,但是後面還有一個小院,小院兩邊還有十餘間包廂。
因為已經到飯點了,店裡的客人非常多,前面已經坐滿了,而我們兩個人佔一個包廂也不合適,所以來到了後面的小院坐下。
蕭靜荷輕車熟路,快速的點了一份爆肚兒,一份肚仁,兩份羊湯,再加兩個燒餅。
這幾樣東西都是非常便捷的做法,只要食材準備好了,兩三分鐘就能完事,所以很快服務員就把東西送了過來。
玩了一下午,喝了一下午的茶水,肚子裡早就空空如也,因此飯菜端上來後,兩人便食指大動,拿起筷子就吃了起來。
還別說,味道真的是不一般,無論是爆肚兒還是肚仁都煮的剛剛好,爆肚兒質地鮮嫩,口味香脆,爽口彈牙,肚仁清脆嫩彈,不油不膩,毫不羶氣,尤其再配上那獨家的蘸料兒,真真的是滿嘴留香,非常美味。
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