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“周老爺,我今天身體不舒服,外祖父和表兄體恤我,午膳讓廚娘安排。他們想吃我做的菜,改天我再給他們做。”沈明棠笑盈盈地望著楚敬德和秦玉章。
秦玉章心神一蕩,一貫溫和的語氣:“等表妹身體好了,我再試一試她的手藝。”
“丫頭,你身子骨虛,得注意調補。”楚敬德一副長輩關心晚輩的口吻。
沈明棠歪頭笑,“我知道啦。”
兩位客人沒意見,周茂更沒有意見。
“我去給夫人做午膳。”沈明棠揮一揮手,一轉身臉上的笑容垮下來,隱隱透著一絲疲倦。
“謝娘子,你來啦。食材已經備好了,你看看還要準備一點什麼?”廚娘瞧見沈明棠走來,熱情的招呼她。
沈明棠精神不濟道:“今日您做飯招待客人,我給夫人做。”
廚娘瞅見沈明棠臉色不好,“行,我來做。”給沈明棠打一碗熱湯:“你身體不舒服,先歇一歇。”
“謝謝。”
沈明棠喝一碗熱湯,彷彿塞了一塊寒冰的肚子暖和起來,稍稍來了精神。
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周夫人藥膳調理一段時間,氣色紅潤,臉上長出一點肉。
沈明棠打算做叫花雞。
三黃雞醃製好後,將餡料塞進肚子裡,用豬網油和荷葉包裹雞,然後在外層抹上封缸泥,放在火裡烘烤兩個時辰。
廚娘好奇的問,“為啥裹泥?”
“火苗舔|舐泥包,泥包整個變熱,雞肉能夠烤的很均勻。香味全都悶在裡面,敲開的時候,那味兒飄出來,保管讓人流口水。”沈明棠一邊洗手,一邊說其中的奧妙。
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