錢甚至更高的價格, 不就是因為人家把那個同樣的包子做了不同的包裝嗎。”
江亞紅覺得自己當年破釜沉舟開小超市的進取心在嚐到晏家做的滷味後被重新激活了, 一下子煥發了自己拼搏的第二春。
“你們做的滷味味道比外面賣的好上十倍百倍, 沒道理還跟人家賣一樣的價格啊,我和建東這些年東奔西跑的也走過不少地方, 老字號的滷味店我們也吃了不少,我敢打包票, 沒一家的味道比得上你們。”
“咱們既然打算開店,一開始就不能讓別人覺得咱們店裡的東西和那些菜場熟食店是一個檔次的,首先咱們店面的裝修就要好, 其次滷味的定價要高, 一開始, 就要讓人留下咱們是滷味中的愛馬仕,滷味中的勞斯萊斯的印象。”
江亞紅說的唾沫橫飛,雙眼泛光,就差啪啪拍桌,抒發自己心裡的激情澎湃了。
“定價太貴,會不會沒人買啊?”
金秀娟張了張嘴,有些擔心地問道。
“怕什麼。”江亞紅信心滿滿地說道:“你看那些頂尖餐廳一盤青菜三四百的定價,不是照樣有冤大頭去吃嗎,咱們味道哪裡比那些東西差了,開業當天咱們就使勁把那滷味的香氣往外扇,咱們淮市別的東西可能會少,就是有錢人絕對少不到哪裡去,這些年多少人大把大把撒錢往淮市跑,還會缺那些願意花錢買享受的人嗎?”
再說了江亞紅也沒打算將滷味定價到黃金的位置啊,就是比市面上普遍的價格高上兩三倍罷了,如果東西的味道確實好,肯定還是有不少人願意買的。
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