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“嗯,這一份看著不錯,我來嚐嚐。”朱師傅看到楚雲風做這道菜的時候很是專注,整個製作過程如行雲流水般的順暢,看來應該是掌握到了訣竅。
“嗯,剛才的缺點兒基本上都改掉了,不錯、不錯,這個味道就是我也做不出來,恭喜你,成功了。”
吳媽才沒有朱師傅那麼多的廢話,菜品剛好就動了筷子,品嚐之下由衷地讚歎了起來。
“不錯,這道菜幾乎已經是做到了極致了,正宗的味道也就是這樣了。”
朱師傅“棺蓋定論”,認可了楚雲風做的這道麻婆豆腐。
慕晴和小毛老闆趕緊上去弄了一勺,嘗過了之後覺得跟之前的區別好像也沒有多大啊,似乎也就是各種味道比較平衡。
對了,就是平衡。
這道菜的八大特點:麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、捆,在這“平衡”兩字之中得到了完美的詮釋。
雖然得到了兩位大神的讚美,但只有楚雲風自己才知道這道菜還是存在著一絲絲的瑕疵,進了系統空間就知道了。
果然,綜合評定的分數只有95分,那一絲的瑕疵在於配料的分量以及火候的控制。
花費了15萬經驗值和1小時3分鐘的時間,才將這道菜給做到了極致。
這道菜不僅耗費了自己大量的心血,而且也消耗了不少的經驗值和學習時間。
現在剩餘的經驗值只有298萬了,離2000萬升級還差了不少,學習時間也只剩下了13天3小時52分,確實消耗甚多。
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