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第三百一十三章:再來一碗

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米飯是自動的,楚雲風按了一下按鈕之後,兩碗顆粒晶瑩的米飯便出來了。

系統提供的機器做出來的米飯類似於箴子飯的做法,在米粒煮制半生的時候,倒掉米湯,瀝乾水分,然後採用蒸制的方法進行製作。

這樣做出來的米飯沒有這麼多的水分,米飯中的糖分少了一點,吃起來很有嚼勁不說,最大程度上保留了米飯的香味。

箴子飯的做法是四川獨有的,這是一種古法,當然,全國其他地方也有,只不過很少罷了。

只要是吃過一次,你就不會再想去吃電飯鍋做的米飯,兩者的差距只有吃過的人才會知道。

老王將米飯端過去之後便想開吃了,隆馬阻止了他,說等到下一道菜上齊了再吃。

鬱悶的老王只好將心中的這份渴望先壓制住,然後繼續跟隆馬在廚臺前站著等待。

很快,楚雲風在一邊炒制魚香肉絲的時候,一邊將抄手給做好了,隆馬示意老王先將菜端過去,自己則是留在原地。

“楚老闆,這還剩下小半碗的花生米賣嗎?”

原來隆馬留下有這個打算,從這油酥花生米做好的那一刻,隆馬就想要吃了,連老王也有這樣的想法。

這道菜所選用的花生可是不簡單,楚雲風沒有用山東的大花生,而是用了四川地區的紅花生。

山東地區的花生品質雖然很好,顆粒也很大,但它確是白花生,沒有這種紅花生的香味豐厚。

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