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第79章 分野豬肉2

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野豬雖然被打死了,但是大家還是找了隊裡殺豬手藝很不錯的人過來幫忙殺豬放血。

大夥兒倒是沒有煮水燙毛而是直接燒火把豬毛給燒了再刮掉,大家夥兒因為有肉吃而特別激動,幹活也非常的利索。

張德平和劉桂英回家了,張程川倒是跟著大家一起幫忙處理野豬,陳夏月也跟著看熱鬧。

陳夏月看著眼前殺豬的場景覺得挺懷念的,小時候的她還能夠經常看到殺豬的場面,每次都去湊熱鬧。然而後來她去了母親那邊就再也沒有看過這樣的場景了,現在看到還挺懷念的。

因為人手充足,所以即使這頭豬很大大家也很快地就把豬毛給燒了,刮乾淨了之後開膛破肚。

為了方便處理這頭豬,所以大家是把它給搬到了河邊清理的,在河灘上燒火燒豬毛,刮乾淨了之後方便清洗野豬肉和內臟。

大家把野豬開膛破肚了以後就把內臟丟給其他人清洗了,豬肝豬心之類的洗一洗就可以了,但是豬肚和豬腸豬肺什麼的就需要仔細一點了。

豬肉清理出來了,大隊長他們稱了一下,除掉內臟和豬血之後豬肉還有大概七百八十多斤,然而云河大隊整個大隊有六百戶人家。

這個年代大家不怎麼喜歡分家,像張程川爺爺奶奶這樣把兒子孫子都分家都很少見,所以六百戶人家人口其實也很多的。

這些大隊長都不管,反正六百多戶人家每家每戶能夠分一斤多的豬肉,管分到哪個部位的肉?有肉吃就不錯了。

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