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年輕人朝氣好乾勁十足，做事起事來自然麻溜，當天簽好了租賃文書，許二樹同許四金第二日就帶著許二茂加急做出來由田家有照樣寫了許家食鋪四個大字的木匾去了白節鎮，將鋪子收拾妥當，下午回來就擱許三花這裡先定了兩百斤魔芋豆腐五十斤黃豆腐以及兩種豆腐乾各一百塊。

他們只有三個人，也不會做鐵板吃食，所以，就先省了這個，只賣這些就行，也不會忙活不過來。

他們忙活著，許三花也沒閒著，叫田家有負責跟陳婆子定豆腐的事，如今家裡不論是豆腐乾還是黃豆腐，都是大量要貨的，少不了豆腐。

又找了村長，讓他幫忙選上十個村裡手腳麻溜又合適的上次沒有選中的婦人來，她要歸攏了開一個黃豆腐作坊。

村長一聽，自然高興，他巴不得全村老少全都能在老許家做工，這樣一來，村裡的日子不就很快都過起來了嗎？

當下也沒耽擱，很快就選了十個婦人出來，帶著他們到了土坡上。

許三花將後頭連在一起的六個茅草棚子撥出來先暫時做黃豆腐作坊，先前有潘氏和鄧氏以及李氏做著這活計，都已經熟練了，許三花便直接將這十個婦人交給他們就是。

再看了潘氏他們撥過來做得最開始一批黃豆腐已經長黴了，可以動手做了，等潘氏三人教會了十個婦人上手，就喊了他們到前頭煮魔芋豆腐的一個茅草棚子裡，用了一口鍋，分好斤兩調了黃辣粉和山椒粉以及鹽，在大鍋裡炒香，讓潘氏三人看清楚怎麼做的。

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