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鐵鍋里加上了胡麻油，油溫六成的時候，將蔥薑蒜放入鍋中爆香之後，將雞塊放入鍋中翻炒，加入調料，不停的翻炒，然後加入少許水分，蓋上鍋蓋軲轆一陣子。

大概半個時辰左右，再將土豆放入鍋裡，煮的差不多的時候，放入少許的醬油，出鍋的時候加入青紅辣椒，出鍋。

一盤子噴香的大盤雞就做好了，田英又蒸了幾個熱騰騰的小饅頭。

一張四方四正的小桌子上，放著一盤子噴香可口的大盤雞，再加上一盤子雪白的小饅頭，讓人忍不住有大口吃完的慾望。

老夫人走了過來，看到桌子上的美食，不由得吞嚥了兩口口水：“英子，這本事還真的不賴，這麼一盤子雞肉，看起來就想大口吃完的樣子。”

田英夾了一個雪白的饅頭遞給了老夫人：“娘，您趕緊嚐嚐這味道怎麼樣,我也是第一次嘗試著做這個。”

楊氏自己夾了一個饅頭，又伸手去夾盤子裡的雞肉，心裡卻有種說不出的滋味。

畢竟是自己的女兒，如今竟然當著自己的面去討好一個別的女人，她的心裡自然是不高興的。

李東旺看到了，他看了一眼楊氏，說道：“娘，味道如何？”

楊氏點了點頭：“嗯，確實不錯，尤其是洋芋，軟爛可口！”

東旺說著就往楊氏的碗裡又夾了一些：“娘，好吃的話就多吃一些，英子的這廚藝還真是了不得。”

這樣一來，想必這個楊氏的心裡就不會那麼的膈應了。

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