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晚飯時候,青芙先將粉條泡在水裡,讓月晴炒了野菜炒臘肉,土豆絲炒臘肉絲,幹餅子回鍋臘肉,因為人多,各炒了兩大碗,外加兩碗鹹菜。
做完這些,青芙也動手開始做酸辣粉了,酸辣粉做出的味道講究麻,辣,鮮,香,酸且油而不膩。
但是現在條件簡陋,但幸好她早早將廚房所用的調料都放了進來,倒也用的方便。
她先將菜油倒進鍋裡燒熱,再把切好的生薑,大蒜,肉末,幹辣椒,小茴香,八角,桂皮,草果等丟進鍋裡翻炒,待炒出香味時,加入適量的水,蓋上鍋蓋,燒開。
“月晴,將火燒大點。”
等水燒開了,青芙將泡好的粉條撈起,下鍋,她特意那個兩個大碗,碗底各放了一把洗乾淨的野菜,再將醋,醬油,紅油辣椒,味精倒進碗裡,等粉條都浮了上來時,放上少許鹽巴,一一撈進碗裡,最後撒上胡椒粉。
“好了,將菜都端上桌吧。”青芙看著碗裡紅油油的酸辣粉,也不知道自己做得好不好吃。
一旁早已等待多時的傅雅心和月晴見酸辣粉總算做好了,光看著那鮮豔的色彩,就忍不住的嚥了咽口水。
青芙將另一口鍋舀滿水,見兩人還沒動靜,“怎麼都愣在哪裡?”
“奧,小姐,來了。”扯過神的兩人,趕忙動手將菜端進屋裡。
袁宸霆坐在屋裡,見只有她們兩人端菜上桌,起身去了廚房,她一進門就看見青芙一手抱著一大碗飯,另一手準備去端灶上裝的滿滿一碗的……面?
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