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“美滴很，美滴很！得福你這手藝厲害！”馬喊水夾起一筷子送進嘴裡，剛嚥下去便誇讚起來。

“哥，真滴好吃，比油餅還好吃！”馬得寶此前把冉江請他吃過的油餅當成了天下最好吃的東西，可剛嚐了大盤雞就改了。

“那你們覺得，要是在鎮上開個大盤雞店，生意到底咋樣？”冉江問道，對此他還是很有信心的。

大盤雞在西北一帶都很火，無論是新疆、青海還是寧夏，都有很多大盤雞店，鎮子上的人肯定也能接受這種口味。

而且開店也方便，就一道大盤雞，再配上點花生米、冷盤啥的就能開店，不用像其他飯店那樣還得備上很多菜品。

一兩個人來吃飯，上個小份大盤雞就夠了；三四個人來喝酒，給個大份的，在來盤花生米、加個冷盤，照樣喝得美滋滋，操作起來簡單而又靈活。

“額看莫問題！就是看得寶和你媽啥時候才能學會，他們做出來的有沒有你做的這麼好吃！”馬喊水倒是有些信心。

他甚至連客源都想好了，“額這段時間到處給人看病，也認識了不少人，等店開起來了，讓楊安平他們給你捧場去！”

“看起來倒也簡單，應該能學會吧？”得福媽平日裡就在家做飯做菜，大盤雞做法並不複雜，覺得試上幾次應該就會了。

“額這幾天中午休息的時候去鎮上找找，看看哪家飯館缺人手，得寶你跟水旺、尕娃他們先去幹上個把月，學學咋開飯店！”

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