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第677章 老夥計,你有口福嘍

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蘇文煦就要對乳豬上下其手,蘇知魚趕忙一把拽住。

“還沒好呢,還需要一會!”

這烤乳豬最是講究了。

大火燎皮,中火粹油,小火提香。

這一步一步,可都出不得分毫差錯,不然這好不容易得來的食材就毀了。

此時,柴火堆的火明明滅滅,只剩些小火,在乳豬周圍烘烤著。

大部分的油脂已經滲出表層,泛著金黃的光澤。

外皮更是棕黃油亮,雖已焦脆,但從表現上卻完全看不出,半點皺紋也沒。

再看皮肉相間的那層,大部分油脂都被烤了出來,只留下薄薄一片。

蘇知魚拿著筷子輕輕戳了戳,不禁露出滿意的笑容來。

“就是要這樣!”

薄薄的一層油脂,既能吃到油脂的細膩柔滑,又不會顯得膩口。

就在蘇知魚筷子抽出的瞬間,就聽見咔擦的脆響聲傳來。

蘇文煦趕緊伸出手,接在了蘇知魚的筷子下面。

果然,乳豬因為烤得焦脆,被筷子一戳,有些焦脆的外皮破碎掉了下來。

正好,就被蘇文煦接了個正著。

蘇文煦二話不說,仰頭就將一手的碎屑倒進了嘴裡。

他咀嚼兩下,不由得眯起了眼睛,一臉陶醉的模樣。

“好香,好好吃啊!”

蘇文軒看在眼裡,饞得眼睛都紅了,口水咽個不停。

“四哥,什麼味,什麼味啊?”

他不停地扒拉著蘇文煦的嘴,就差從他嘴裡摳出一點來嚐嚐了。

蘇知魚無語至極,只得從乳豬身上扒出一小塊塞進了蘇文軒的嘴裡。

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