男人一眼，忍不住笑起來。

“爸爸，你嘴皮子最滑！”女兒也忍不住大笑著說道。

餘安望著這一家三口，突然有些觸動，她看得出女人雖然向著男人瞪眼睛，其實那眼睛裡卻沒有怒氣，只有好笑與忍俊不禁，再加上一個那麼可愛的小孩子，這女人應該過得很幸福吧？

“老闆，咱們要個火鍋！”那男人說了一遍，見餘安盯著自家老婆發呆，忍不住又說道：“老闆，幸虧你不是大鬍子，不然我可揍你了！”

餘安忍不住失笑，趕緊說道：“我是覺著你們一家有趣，所以愣神了，這樣，作為補償，今天的小火鍋打八折給你！”

那男人笑道：“打折？這還是第一次聽說呢！”

“以後常來，打折的機會多著呢！”餘安笑道，這打折也是後來興起的詞語，之前叫削價賠本賣！

小李給這一家三口上了鍋子與爐子。

“這是要自己動手？”那女人一怔，問道。

他們一家三口出來吃，就是因為今天是她的生日，這男人心疼她，不想讓她做飯呢，這到了飯店，還要自己做著吃，這……

餘安立刻說道：“我們也可以幫你們涮，但是很快你會發現，自己動手更快樂！”

那女人覺著餘安這小火鍋似乎有些不靠譜，那小女孩卻覺著稀奇，喜歡，叫嚷著讓人趕緊上菜。

因為火鍋剛實行，餘安先沒有讓客人點菜，而是自己做主給他們三人上了個套餐，有肉有菜還有一盤小河蝦。

當這些生肉生菜端上桌的時候，那女人更是有些不高興了，確切的是有些發愁，這東西怎麼吃？難道就放在鍋裡煮？這樣能好吃？

121沒有好處我是不會隨便出手的

餘安見女人不高興了，心裡也有些忐忑，畢竟現在這個國情，出來吃飯都是過生日或者特殊日子，平日裡一家人都不捨得出來吃，好不容易出來吃頓，還要自己涮鍋子……

餘安也就趕緊上前幫忙，將切好的肉卷先放在鍋子裡涮，然後是蔬菜，一會兒，服務員也送上來醬料。

這一家人，餘安給上了一個鴛鴦鍋，一邊辣一邊不辣，不辣的那一鍋低是用香料熬製的西紅柿鍋底。

菜自然先熟，餘安將涮好的兩碟子放在那一家人面前。

那女人不想動筷子。

男人卻先拎了一根油菜來嚐了嚐，突然一下子頓住，用手肘拐了拐那女人的手肘說道：“你嚐嚐，真的好吃，我還從來沒有這麼吃過呢！”

那女人不悅的說道：“青菜有什麼好吃的，還不如吃烤鴨呢！”

那小女孩本來覺著稀罕，這會兒也有些坐不住了，吵吵著要吃烤鴨。

“能不能把這個撤了？我們不要了，給我們上只烤鴨？”那女人對餘安說道。

餘安笑道：“這樣吧，這位大姐，您先嚐嘗，如果嘗完覺著不滿意，這頓飯錢我全免了，再送你們一隻烤鴨！”

餘安已經做好了思想準備，實在不行再過兩年實行火鍋。

那女人這才肯嚐了一口菜，倒也沒有說什麼，只是緊接著又嚐了一口五花肉。

那肥肥的肉沾了調料，味道濃郁，挑戰味蕾，可是從來沒有過的爽辣享受。

餘安又讓人送了兩瓶冰凍的汽水來，一冷一熱在嘴巴里，最是爽快。

最後連喊著要吃烤鴨的小女孩也吃起來涮菜與涮肉來。

餘安又下了鴨腸、豬肚、雞腳等，還有豆腐與蘑菇、丸子等，隨著涮菜的豐富，味道也慢慢的更濃郁起來，就連之前一直皺眉頭的那女人，也吃的手不離筷，最後都忍不住了，徑直端起自己喜歡吃的小河蝦倒了進去。

慢慢的，那男人與女人也不用餘安動手了，自己動手新增自己喜歡吃的肉跟菜，吃的滿頭大汗，再喝一口冰鎮汽水，那爽快的勁頭，看的四周的人也不斷咽口水，紛紛的打聽起那個小火鍋來，一會兒就賣了兩個鍋子出去。

後廚，餘安用烤爐做了個小蛋糕胚，用雞蛋清、糖、鹽與白醋做了奶油放在上面，最後切上黃桃作為點綴，讓小李放在一輛手推車上，插上削細的蠟燭，推了出去。

“祝你生日快樂！祝你生日快樂！”餘安拍著手唱著歌，唱起那首世界名曲《生日快樂歌》。

那女人一下子愣住，迅即捂住了嘴巴，眼睛一下子溼潤了。

“蛋糕，娘，是蛋糕呢，這麼漂亮的蛋糕我還是第一次見呢！”小女兒忍不住喊了起來。

那男人也是愣住，這種蛋糕，就是百貨商店都沒有賣的啊，一般來說，都是那種簡單的海綿蛋糕，就算是海綿蛋糕也不好買呢，不光要券，還要提前好幾天預定。

“外國的人過生日都是要吃蛋糕的，這個蛋糕是我自己做的，就當送給你們當個禮物，希望大哥大姐永遠幸福美滿的生活下去！”餘安說著，示意那女人趕緊吹蠟燭，生怕那蠟燭滴了蠟油在蛋糕上，破壞了蛋糕的味道，畢竟這蠟燭不是現代那種可食用的。

那女人熱烈盈眶，在大家的祝福聲中吹熄了蠟燭。

四周響起一陣掌聲來，有許多女人都十分羨慕的望著那女人。

“這位同志，真是太感謝你了，往年這生日，想過也沒條件，這不今年我轉了正，工資高了，就想著在家吃點肉，改善一下生活，可是孩子媽非要出來過，本來想著吃個烤鴨也可以，卻沒有想到嚐到了最好吃的美味還有這麼一個大蛋糕，可真是！”男人十分的感動，但是去付錢的時候還是十分忐忑的，畢竟這麼大的陣仗怕是不便宜。

餘安收了男人兩塊錢。

“夠了？”男人一愣，光是那個蛋糕怕也要兩塊錢吧，那海綿蛋糕都要兩塊錢一個！

“夠了，若是覺著這火鍋好吃，多給我們做做宣傳就行了！”餘安笑道。

男人趕緊點頭。

第一筆火鍋生意順利，接下來就有很多慕名而來的人，一開始服務員還幫著涮菜調味，最後大家都樂意自己動手，一邊涮火鍋一邊聊天，整個房間裡熱氣騰騰的，熱了喝一口冰鎮汽水，簡直是賽過神仙！

兩日的時間，餘安純收入五百塊，扣去成本，也有三百多塊，員工們一個月的工資差不多就已經夠了。

晚上，等客人都走了之後，餘安將打掃衛生與後廚的幾位全都叫到了大廳中，將大家這兩個月的工資一併算清。

大家拿著那工資臉上全是喜色，一直堵在心口的一塊大石也就放下。

“明日我就要開學了，白日裡可能照顧不到，我會讓我舅舅前