是一愣。
“這真是你做的?”大鬍子問道。
餘安點頭,然後把面放碗裡,倒上廚房裡現成的骨頭湯,切了香菇、新鮮的大頭菜小丁放在裡面,然後用鹽、味精、胡椒麵調了調料。
餘安當年在國外留學的時候,最想念的就是國內的泡麵,很難買到,所以她經常自己做,還算是正宗,再加上她真材實料熬製的大骨湯,雖然比不上康師傅、湯達人這種加滿了調味料的面,但是至少比七八十年代流行的那三鮮伊麵味道好多了!
“調料有些不齊,你講究著嚐嚐吧!”餘安將碗端到那大虎子的面前,讓他嚐嚐。
七八十年代的泡麵,只有蔬菜包與粉包,可沒有湯料包,從味道上,餘安這碗泡麵就贏了!
那面吸收了骨頭湯就膨脹,彎彎曲曲十分順滑,與之前的蘭州拉麵絕對不同,大鬍子吃了不斷的點頭。
那廚師長也忍不住上前嚐了一口。
泡麵到二十一世紀都經久不衰,自然是有它的理由的,這東西,一段時間不吃還真的饞得慌!
“胡大哥若是有人脈的話,可以開辦一個泡麵的廠子,叫做胡師傅泡麵如何?”餘安說道。
大鬍子哈哈的笑起來,“胡師傅泡麵,這個名字倒是不錯!”
餘安笑道:“那這個菜胡大哥可還滿意?”
大鬍子點頭,“滿意滿意!就憑這一個泡麵,餘妹子你以後有什麼困難儘管告訴我,我一定幫你!”
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