路濯一顆愛崽心再次被戳中,俯身抱起小絨團親了親,貓貓顯然很喜歡這樣的親暱,眼睛微眯,不停蹭著他的臉。
很軟很治癒。
路濯愛極了家的小貓貓,抱著溫存了三十多分鐘,才依依不捨地放開,起身進了小廚房。
接來的任務是做零食。
這件事已經成了路濯最近在休息時間裡的日常,他前幾天做了一些蜜餞和軟糖,味道都還不錯,本來以為其他也會很順利,末了卻在做肉脯的時候卡住了。
雖然客棧的幾個人都說很喜歡,但路濯總覺得還不夠好,所以一直在調整。
天也是一樣。
路濯開啟冰箱,從裡面拿一個小盒子,標籤上印著三個繁體字——鵸鵌肉。
這是藺辛所列推薦食材表的第一名。
明面上哄幼崽的原因是肉質鮮嫩比較好吃,實際上是因為治失眠,而現在很多妖怪都有這樣的困擾,需要的人會比較多。
小藺道長現在是很有事業心的道長。
路濯把鵸鵌肉取來解凍,清水洗淨後剁成肉糜,開始往裡面放調料。
蠔油,生抽,白糖,料酒。
蛋液,食鹽,黑胡椒粉。
放這些的時候路濯很謹慎,每一樣都用小稱精準量過,針對之前他覺得不對的地方做了調整。
調料放完,攪到肉糜成團,把蓋上保鮮膜壓成薄片,剩的就是等待了。
為了感,要先放置至半小時才進烤箱。
這無疑是個很無聊的過程,還好路濯有小貓咪。
兩隻小絨糰子不知道是什時候進來的,一直守在旁邊,見路濯不忙了才聲,走過來向他軟綿綿的撒嬌。
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