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“什麼？這鸞鳳和鳴，你說是用豆腐做的？”

“對，這道鸞鳳和鳴為能匠悉心雕刻而出，說到底卻也只是菜品，還請陛下品嚐。”

“這……這般模樣，叫朕如何好下的去筷子？”

日薄西山時，幽蘭坊有眾多宦官進出，皆是自八大酒樓之一的來儀樓往返呈上各色菜品。饒是如此，只與那“鸞鳳和鳴”相比，其餘菜品任是百般俏麗模樣都是顯得平平無奇。

“父皇，這豆腐一物不易儲存，又值盛夏，今日不食用，怕是明日便得壞了去。”

“陛下，世間之美大都曇花一現之物，女子容貌尚且如此，又何必惜那豆腐？”

鸞鳳和鳴以豆腐製成，用筷子極難夾起。

已然有宦官試過菜品，但周瞻源卻是對著鸞鳳和鳴無從下手。眾人好說歹說，才讓乾仁皇帝動了勺子品嚐了這道豔麗至極的菜品，卻見他依舊只是稍稍挖起了一座八角亭的亭尖，那鸞鳳二鳥仍然毫髮無損。其他人見著心裡可就不樂意了，皇帝不動勺子先毀了鸞鳳，他們如何好品嚐這道極美的佳餚？

蘇佑陵做菜自然不如來儀樓的廚子和宮裡的御廚，所以這鸞鳳和鳴只由他之手雕刻塑型，真正烹飪這道菜品的則是由噠贊鐸從西岐皇宮所帶的出來的御廚。

那廚子為了這道菜也是費盡了心力，豆腐質地軟滑，想要在不破壞形體的前提下將之做成菜品自然是件難事。那廚子只先用銀針點刺，在各個造型上點出了微不可查的無數小洞方便入味；再採用了西岐特有的香葉將鸞鳳和鳴包裹燜煮去腥；再然後便是層層蒸籠疊起，最上面擺放鸞鳳和鳴，而下邊依次則是擺放十八種香料和各種鮮蔬用那氣味燻蒸上層的鸞鳳和鳴。最後以雞肉、豬肉、鹿肉各取三分之一搗爛成肉糜混於水中，直攪的湯汁澄澈如水便緩緩均勻的澆淋於整個菜品之上，讓豆腐充分吸收湯汁。

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