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“扣去滷菜成本和調料錢，今天掙了105。”楊斌很意外。

“不錯，咱們下水走的批發價，比市場價低不少，蔬菜便宜拌一次菜要不了多少調料，促銷這幾天不會賠，只是掙得少點。”

白雪梅十分驚訝，她還以為要賠錢呢。

楊連栓很高興，這生意可真好，繼續保持下去他們就站住腳了。

來春容搓著手問沈初念，“大妹，現在我們乾點啥？”

“你們天還不亮就起來忙活，今天該賣的都賣完了，做做衛生就休息吧。

以後也是這樣每天下午兩點開始賣滷菜，賣完就關門打掃衛生。

開業三天每天賣的滷菜和蔬菜都保持今天這個量，第四天一樣減少十斤，等客源穩定後再酌情增加菜量。

現在天氣熱，咱們爭取每天都賣完，不要留下隔夜菜，寧願少掙點，把牌子立起來，也不能貪多賣不完隔天繼續賣吃壞顧客肚子賠一大坨還砸了自己的招牌。

那個老闆如果長期訂貨的話，咱們可以給他送過去。”

楊斌點點頭，大妹說得對。

楊連栓夫妻心裡有些不安，還有很長時間天才黑呢，兩人都搶著打掃衛生。

楊斌和白雪梅早就知道這個規矩跟著忙活。

楊清水，沈興也沒閒著，幫著收拾櫃檯。

沈懌特別高興，家裡天天有進賬，大姐養他們就沒那麼累了。

沈初念揉揉沈懌泛青的腦袋瓜，“去隔壁買點奶油冰糕回來，一人一根。”

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