電腦版
首頁

搜尋 繁體

分卷閱讀30

熱門小說推薦

第33章 翅包飯 那我也嚐嚐

她有些不好意思道:“我就簡單吃些, 反正過不久,又要用晚膳了,好?”

他天在關鍵的時候幫了己, 便權當是己的謝意了。

唐阮阮面色有些微紅, 一雙杏眼有些期待看著他。

秦修遠嘴角揚起一抹不易察覺的,道:“好。”

唐阮阮羞澀開, 梨渦便了,那模樣彷彿是冰雪消, 重煥生機。

秦修遠看得心神微漾。

————————————————

了飛簷閣, 唐阮阮便立即鑽了小廚房。

這兩日沒有去大廚房取材, 於是這裡便只有個翅、、蔬菜和一些中午的米飯了。

第一次為將軍做飯, 總不讓他吃冷飯……

她仔細看了看,翅中一共有九個, 不如,來做個滋滋的翅包飯?!

她一邊想著,便取了碗來, 開始處理翅。

她先是將翅中洗淨,然後挑了把順手的剪子, 行去骨。

去骨是個技術活, 她先把剪子戳翅中的一頭, 在不影響外層的情況, 小心將骨離剃開, 然後剪子, 用手指靈巧一, 便將整骨頭取,餘的翅像一個袋子一般,百無聊賴躺在一旁。

直到九個翅中都處理淨了, 乖乖躺成了一排,她才淨了手,開始醃製的步驟。

她將切好的薑絲、料酒、耗油、辣椒麵、白胡椒等倒入盛滿翅的碗中,又加了兩勺從青木齋買的奧爾良粉,用筷子攪勻。

靈巧的筷子輕輕將讓翅摁去,充浸在醃料之中。鬱的醬遇到翅,彷彿老朋友見面一般,立即洽相擁,紅成一片。

翅洗好醬澡後,被放在一旁靜置。

她開始將鍋燒熱,加了油,放入蒜末炒香,又倒入了胡蘿蔔、青豆和玉米,乎是小廚房裡所有的材都用上了。

顏六色的蔬菜粒,蹦蹦倒入了鍋中,看起來熱鬧極了,被炒滋滋作響。

翻炒片刻後,唐阮阮又將剩飯倒入了鍋中,與蔬菜粒一起翻炒。

對於炒飯來說,冷卻過的剩飯,比現煮的米飯更適合,由於蒸發較多,米飯本身偏,便更容易炒顆顆明的狀態,吃起來更有嚼勁。

白色的米飯加上彩斑斕的蔬菜粒,一起炒了鮮的色澤。

唐阮阮見差不多了,又加入了耗油和黑胡椒、醬油等調料。

“嘶——”鍋中的米飯瞬間由白轉為醬色,似乎一完成了從稚到成熟的蛻變,翻騰回合,就以起鍋了!

書房之中,秦修遠本來正在看邊關奏報,忽然聞到一香味,思緒便忍不住向小廚房飄去。

他早上趕著門,便只簡單用了早膳,上完朝又去了趟學士府,現在都已經午了,腹中早就空空如也。

他默默放奏報,來到了小廚房門。

他看見唐阮阮拿著個雞翅中,雞翅裡鼓鼓,定睛一看,原來這雞翅像一個包,將整個勺都包了去。

他奇問道:“在做什?”

唐阮阮一手握著雞翅,一手將小勺從翅中裡了來!

秦修遠見狀,有些駭然:這雞翅經歷了什!?

唐阮阮卻笑道:“我在做雞翅包飯!”

秦修遠鳳眸一挑,似懂非懂地點點,便近了兩步,過來看。

唐阮阮又拿起一隻雞翅中,確切地說是個癟癟的雞。她舀起一勺炒飯,小心地連勺一起入雞翅裡。

嗷嗷待哺的雞翅立即變得鼓鼓,然後便摁住開,輕輕將勺了來。

秦修遠嘖嘖稱奇,又疑惑問:“為何不直接吃炒飯?”

他實在不明白,為何的炒飯,要放生冷的雞翅裡。

唐阮阮笑道:“我想做個特別的物給將軍嚐嚐,不知道不成功。”

秦修遠聽了,角漾起一抹不易察覺的笑。

似乎很年……沒有人全心全意為他做過吃的了。

小時候母親還偶爾廚,大後,不是在軍營吃,便是在戰場吃,就算是在府中吃飯,大數時候也是於形式,草草吃完。

他一向不講究味,看到她認真細緻的模樣,有忍不住有些期待起來。

不一,九隻雞翅中,便都被得白白胖胖,她又了雞翅,避免米飯漏來。

唐阮阮來想試一試“陪嫁”過來的烤箱,又怕不靈,便直接打算用油鍋來煎。

她燒了熱油,待微微冒煙後,便將米飯的雞翅了鍋。

熱油一接觸到雞翅,便立即將炸得一顫,唐阮阮用筷輕輕推動著鍋裡的雞翅,雞與熱油不斷地,逐漸散發焦香的味道,呈現微黃的澤。

唐阮阮又刷了點黑胡椒和蜂,這醬似乎冰雪聰明,一附著到雞翅包飯上,便一個勁往裡鑽。

唐阮阮不不慢地煎著雞翅,一面煎得黃燦燦後,又靈活地給翻了個身,繼續煎另外一面。

秦修遠站在旁邊看著,間不禁輕輕嚥了咽——

結居然把己給嗆了一:“咳咳……”

他故作鎮定,道:“這……味道有點嗆人。”

唐阮阮點點,道:“那你去等?等了我送去書房。”

“不!”秦修遠立即迴應道:“我、我在這等吧……”

他有些不意思地摸了摸,寸步不離地站在唐阮阮身邊。

雞翅包飯煎到最後,已經定型了起來,唐阮阮用筷輕輕戳一戳雞翅包飯,夯實中還有些Q彈,一鍋圓的雞翅包飯躺在鍋裡,瞬間有豐收的喜悅感。

她興高采烈道:“了!”

秦修遠不動聲地遞上了盤,唐阮阮看了他一

眼,他卻不好意思地偏過,道:“快拿著!”

唐阮阮“撲哧”一,便將雞翅包飯盛到了盤裡。

九個黃燦燦的雞翅包飯,錯落有致地擺在盤中,親暱地靠在一起,肚一個比一個鼓,好似要被味的料給撐破。

唐阮阮端起盤,逐顏開,道:“將軍,以吃了!”

秦修遠沒見過這樣的,有些無從手。

唐阮阮便遞了一雙筷給他,道:“快嚐嚐!”

秦修遠半信半疑地接過了筷,夾起一塊雞翅包飯,還未湊近鼻,便聞到了鬱的焦香。

秦修遠慢慢將雞翅包飯送入中,咬了一——

雞被煎得外焦裡,鮮又不失嚼勁。焦黃的雞中,透著一若有若無的清甜,很好地中和了鹹鮮味。

雞翅被咬開的時,裡的炒飯便薄了來,米飯在雞翅中走過一遭,早已不是原來的樣,混合了,感糯香醇,顆顆飽滿彈牙。

這豐盛的一去,腔裡已經應接不暇,讓人滿足不已。

秦修遠滿意地眯起眼,隨即便迫不及待地,剩餘的半個雞翅中了中——

“,嘶……”秦修遠一手端著盤,一手握著筷,俊的臉上忍不住露一絲無措。

唐阮阮眼疾手快,倒了便遞到他嘴邊,秦修遠不假思索地張開,清涼的一入嚨,舒了許。

“好點了嗎?”唐阮阮有些忍俊不禁。

秦修遠這才反應過來,剛剛她,居然在喂己喝!?秦修遠有些無奈。

為什每次窘態都被她看到!?

不過這雞翅去了骨,比一般的雞翅吃起來,過癮了!裡面的炒飯也味無比,一吃難忘。

秦修遠又夾起一個新的,興沖沖地送入了嘴裡。

唐阮阮就這樣呆呆地看著他,消滅了一個又一個……

最後,唐阮阮只吃了兩個便吃不了,秦修遠一氣吃了七個,還嫌不夠。

最近更新小說

最重要的小事