幾天沒去作坊，古麗還怪想念的。

作坊有大哥古方看著然不會有問題，而且這個月的臘都已經被府城和順酒樓全定完了，連銀都付齊了。

作坊只需要時交這斤的臘就行了。

古麗本來計劃年尾作坊就增加些品種，看現在的架勢，要等明年年尾才實行了。

在作坊裡轉了一圈，見一切正常，古麗沒有停留，便回家去了。

回到家，看時間差不了，便拿了在縣城裡買好的糕，知會了家裡人一聲，便了門，往鎮上走去。

是的，她要去接她的兩個小侄放學，好幾天不見，她很是想念兩個小傢伙。

想他聲氣喊己姑姑，想他看到己時那開心的小模樣。

正如古麗想的那樣，兩小隻在看到竟然是幾天沒見的姑姑來接他，都開心地張開手向古麗跑過來。

古麗則蹲來，也朝兩人張開手，等著兩人撲己的懷。

“姑姑，清想你了。”

“淇也想姑姑。”

兩人一撲古麗的懷，古沐清便撒嬌道，古沐淇也不甘示弱。

“姑姑也想你。”古麗著說完，分別在兩人嘟嘟的小臉上香了一個，才晃了晃她帶來的糕盒：“看看姑姑給你帶了？”

“糕。”看到盒，兩小隻眼便亮晶晶地盯著，視線再無法從盒小移開。

看到兩小隻的反應，古麗著嗔了一句：“小吃貨。”

她並沒有吊兩小隻的胃，而是當著兩人的面開啟盒，只見盒裡整齊地碼放著八塊梅糕。

“吃吧。”

兩小隻看到白裡透著鮮紅的梅糕就想伸手，又立即把小手背到身後，齊齊搖道：“姑姑，清（淇）還沒洗手。”

見兩小隻如此講衛，古麗很是開心：“那咱回家洗手了再吃，好？”

“好。”兩小隻重重，如黑般明亮的眼撲閃撲閃的，很是。

古麗沒忍住，又在兩小隻嘟嘟的臉上各親了一，才蓋好盒，一手一個，拉著兩小隻回家。

姑侄仨一路走一路聊，大時候都是兩小隻在問，古麗答。

而兩小隻問得最的就是縣城裡都有些？和他鎮上有不一樣？

古麗都著一一回答。

了院門，兩小隻跟家裡的輩打完招呼，就很覺地到廚房門前從大水缸裡舀水洗手。

“姑姑，清（淇）洗好手了。”兩小隻跑到古麗的面前，還不忘張開兩隻小手給他的姑姑檢查。

“清、淇真乖，坐凳上吃吧。”古麗指著已經放在桌上的糕盒說道。

兩小隻很是開心地爬上板凳坐好，便伸手開啟糕盒，拿起裡邊的梅糕吃得很開心。

古麗坐在一旁看著兩小隻。

嚴氏和

氏正在廚房裡晚飯。

古德去放還沒回來。

吃晚飯時，古麗說起讓氏炸豆腐生意的事。

“這豆腐是小麗想來的，讓我去賣，不合適吧？”氏覺得丈夫著作坊已經是公公婆婆特別偏他了。

現在公公竟然還讓她搶小姑子的生意，氏無論如何也不來這樣的事情。

“嫂子，你就放心去吧，爹說我還沒嫁，不總是拋頭面。”古麗把她老爹的話搬來勸她嫂子。

聽到這句話，氏一臉地若有所思，轉頭向丈夫看去，見丈夫頭，她這才意。

“不過這生意，等作坊停工了，才，一個人是忙不過來的。”見氏意了，古麗這才又接著說道。

“好。”總歸是給她夫妻的，氏也不急。

她覺得公公說得對，小姑子畢竟才十一歲，而且銘哥以後是要官的，總讓小姑子拋頭面不好。

而她已經是兩個孩子的娘，這生意本來就是為了掙銀子，兩個子在一天天地長大，她不奢望兩個子像方浩銘那樣考取功名。

但兩個子以後總得成家，如家裡的條件好，以後想說個好姑娘也比較容易。

第二天早上，送兩小隻上學後，古麗便開始熬製她的滷水。

是的，她要滷味賣，還是走臘的送貨渠道。

現在滷味的兩個客就是和順酒樓和景順酒樓。

她家離縣城是遠，但景順酒樓有車，如車早發，還是趕在午飯前把貨拉回去。

而和順酒樓，她家以負責送貨。

中午古德便把古麗昨天定的豬頭給帶了回來。

午休過後，古麗便招呼嚴氏和氏幫她處理豬頭。

“嫂子，以後你和哥哥負責作坊和炸豆腐，我就負責滷味。”處理豬頭的時候，古麗便跟氏說她的計劃。

“好。”家裡的樣新項，她夫妻就佔了兩樣，氏又哪裡有不願意的，她只覺得她夫妻佔了家裡的大便宜了。

雖然作坊還要給古麗紅，但作坊卻是古麗發展起來，給古麗紅，氏也是一意見都沒有，也不敢有。

家裡的所有項，哪一樣她都沒過力，都是坐著等收銀子，她不貪心。

作者有話要說：

謝謝日月□□小又給文文投了一瓶營養。

第48章 賣滷水

豬頭淋了開水後，古麗把兩隻豬耳朵割來，她負責來刮上面的。

嚴氏和氏則負責整個豬頭。

古麗在給豬耳朵刮時，還不忘時刻注意著廚房裡她熬的滷。

熬滷的水已經燒開，現在灶裡只燒著小火，就像燉湯一樣慢慢燉著，等燉夠一個時辰了，再把火調小一些，就慢慢熬。

從鍋到熬純正香味的滷，至得花個時辰。

然後才把熟

的豬耳朵，豬放去浸泡，直到入味，才撈上來用。

熟的豬耳朵以切開，也以不切開，切開的話，就更加容易入味。

古麗打算把豬耳朵和豬都切成片，然後再放滷裡浸入味。

到時直接撈上來就吃了，不用再另外切。

古麗覺得，這樣做來的滷味才幹淨。

氏看到小姑人坐在廚房門，睛卻不時地往廚房裡瞄，而她早就已經聞到一濃郁的香味了。

便著說道：“小麗，你鍋裡熬的是什？怎這香？都熬了一個時辰有餘了，還不停火嗎？”

“嫂，我熬的是滷，這個滷要熬足八個時辰才夠純正。”古麗著說道：“若是熬上個三天，就熬成老滷了，老滷更加香。”

“你這都是從哪裡學來的？”氏聽得一愣一愣的，小姑才十一歲個人，怎懂得比她和婆婆還要？

“我在鎮上的書齋裡看書時，無意中看到的，就記了來，沒想到天還用來掙銀，嘻嘻。”古麗說完，還輕聲。

這氏沒有問題再問了。

她也知道去年小姑都有跟方浩銘識字，小姑也時不時地到鎮上，只是她沒想到，小姑竟然還喜上看書了。

不過看書掙銀，她還是很贊小姑看書的。

嚴氏也很開心女識字後，想這些個掙銀的點，讓家裡的日越過越好。

最重要的是，丈夫不再做十孝大哥，她未來的日就有了盼，不用總擔心，丈夫什時候又拿家裡的銀和東西，去貼補隔家那個無底。

三人把豬豬耳朵刮完，熟，並切片用盆裝好，已經申時中，再有半個時辰就該做晚飯了。

“小麗，你的滷熬好沒？”聞著越來越濃的香味，嚴氏也忍不住問道。