Amber Musk

西北風一刮，梧桐葉一掉，隨著蔬攤品越來越，天便黑越來越早。一場秋雨一場涼，人外面待住了，就開始想著回家吃乎湯湯了。

東北人拿鐵鍋燉鵝，北京人用銅鍋涮，西北區喝羊湯，西南區油鍋辣一汗！了江城，就得把些味先放在一，煨一鍋排骨藕湯，再來一盤臘炒菜薹！

起江城，人都想面、豆、面窩。依個在外務工年吃貨來，些過早小，只要肯些心思，半都以復刻個八九離十。只有藕湯和菜薹，真離了江城就再也尋味！

藕，得選洪湖藕，燉來粉，又甜又糯，一咬去保準拉絲。排骨，得一小節筒骨，燉脫骨爛，在湯裡結一層油，胡椒更要給足足。

就著搪瓷碗，連湯帶，呼嚕嚕喝去，發一汗，才叫個舒服！

講完了湯，再來臘炒菜薹。

臘，必須得選半半瘦，沒有一層油，炒來菜薹就夠香。菜薹，一定選要正宗洪山菜薹，清甜脆，壯飽滿，一苦味都沒有，再鹹香臘，妥妥江城味！

得！讓掉嘴，把鏡拉漢街一號，向小都發了。

起來，呂凱和向思瀅都江城人，些天聽人起兩菜，難免嘴饞，也想嚐嚐湖北風味，偏偏去家館，都太正宗，味很一般。

瞅著家鄉名菜風評受損，把夥急死了！

，天桌，集百家，江城！

藕和菜薹杜嘉瑞送來。每秋天，有人拿著最新鮮材，把家小院堆得滿滿當當，知還以為家個土特產供銷社呢。

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