屬於無人售貨, 食材都是新鮮的, 炊具都是乾淨的。喬珊珊支付了租金, 就收到了房東發來的大門金鑰。
喬珊珊進屋瀏覽了一下食材櫃裡面的食材, 食材都還很新鮮, 她從裡面挑選出她想要的。
Partyhome的炊具很齊全, 喬珊珊翻了翻櫃子,甚至看到了那種專門定製的玉子燒方鍋。
她打算給季風韻做一款網紅的玉子燒。
喬珊珊打算借個光做個美食直播,深夜放毒大食堂。
三個雞蛋打散,加入牛奶、鹽、糖拌勻後過篩, 確保蛋液細膩無雜質。
鍋底小火加熱,刷薄薄一層油。
倒入第一層蛋液,輕晃攤平,在蛋液還有些溼潤的時候折蛋皮,用鏟子推到鍋子前方。切成條的芝士片鋪在摺好的蛋皮上。
鍋子再次抹油倒蛋液,步驟重複三次,玉子燒成型關火。
軟軟嫩嫩散發著芝士香的玉子燒出爐。喬珊珊把切好的玉子燒先推給鏡頭外的季風韻讓他先吃著。
喬珊珊切西紅柿打雞蛋洗鍋燒油,想要做兩碗酸甜開胃的西紅柿雞蛋麵。顏色鮮豔,酸甜可口。季風韻看著都後知後覺的感覺到了飢餓。
喬珊珊選了根苦瓜切半刨籽,頂刀切薄片,紅椒切小段。
鍋內倒水燒開後下水焯苦瓜片和紅椒段,撈出投涼備用。這樣的苦瓜苦味兒沒有那麼衝。
焯好的苦瓜、紅椒段放入大碗中加入鹽、味精、白糖、陳醋、香油、豉油調汁拌勻,口味清爽可口。
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