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對於這些未來的廚子們,陸鈺離考核他們第一項的,這是她他們對克數的精準把握。
鹽和各種調料,都需要把控精準,所以這一項技能,可以說是非常的重要。
陸鈺離在他們面前擺上了各種調味料,並且還放上好些空碗,在她說出哪一種調味料多少克的時候,就讓他們用小勺子盛出相對應的量放進空碗裡讓自己檢查,並且最重要的一點,就是還固定時間。
也就是讓他們在固定的時間內量出相對應的量。
眾人看向陸鈺離的目光都忍不住嚥了咽口水,這並不是對她的褻瀆,而是緊張。
在對方的一聲令下,眾人都緊張的用小勺子開始勻出相對應的量在空碗中。
時間有限,他們內心無比的緊張,在勻出相對應克數的時候,有好幾個人都因為緊張出了岔子,不是弄撒了調料就是碰倒了碗!
但好在,他們都能在相對應的時間內完成。
陸鈺離一聲喊停,眾人都紛紛停下了手上的動作。
陸鈺離在他們的桌前走過,每走過一處,她只需要用手將調料碗拿起來,就知道里面被勻出來的調料有多少克。
碗的重量,她熟悉無比,只需要拿起,就知道里面的物品有多重。
把三十多個人面前的調料都檢查了一遍重量,裡面就有著七人是不及格的。
對於被點名出來的七人,陸鈺離直接下令對方每天要多花一個小時將這一項技能練好,如果下次自己來考核再不過關的話,直接就將他們降為打雜的。
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