吃飯。
吃過飯後,顧靈澤約了謝洛誠和徐大叔一起去城郊的蔬菜火房看看。
徐大叔是種田方面的能手,自然懂的比他們兩人多。
到了地方,管事一臉喜氣的迎了出來。
蔬菜都長的不錯,除了個頭略小了些,一個個都十分鮮嫩。
顧靈澤洗了個黃瓜,掰了一半給趙承墨,吃到嘴裡感覺味道跟夏蔬相差無幾。
“不如這頭一批我們給宮裡送點,其他的就留著自己吃。”
他的這一建議,得到了其他幾人的一致同意。
景帝聽到高公公的回稟,還親自去御膳房看了看。
看著綠油油的菜葉,他滿意的點了點頭,讓御膳房好好做幾個菜,然後轉身去了君後宮中。
下午剛回到家,天空就洋洋灑灑的下起了雪,是今年冬天的第一場雪。
下初雪的時候全家人圍在一起吃火鍋,彷彿成了三家人之間一個不成文的約定。
顧靈澤忽然想起二師兄給的食譜裡面有一道豬肚雞火鍋。
雖然具體的材料順序,他記的不是很全,但好在之前吃過,可以試著做一下。
將處理好的雞塞進處理好的豬肚內,然後用棉線紮緊,和料包一起放進瓦煲中。
廚子跟著在旁邊學,按照顧靈澤交代依樣做了四鍋。
大火燒開先撇去浮沫,然後小火慢煲一個多時辰。
將豬肚撈出,開口取雞,豬肚切成長條,雞斬成小塊。
撇去原湯裡的油沫,加入香菇,腐竹還有菜乾,再將切好的豬肚和雞塊放進去熬煮。
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