爸爸,包子臉一臉自信。
小染染也期盼地看著爸爸。
溫如歸揉揉女兒的頭:“滿分了,不過你們兩人不去幼兒園,在家裡要聽話,太爺爺年紀大了,你們可不能累著他。”
溫老爺子這兩年的記憶衰退了不少,但因為日子過得舒心,加上防範得早,這輩子他沒有出現老年痴呆症。
“知道了爸爸,我們是最乖的。”
佟雪綠做了一份清蒸鱸魚、翡翠豆腐、比翼雙飛(雙味鴨卷),再炒了個青菜,一桌菜就齊全了。
清蒸鱸魚是溫如歸愛吃的,魚肉鮮嫩爽滑,味道清淡,他總是百吃不厭。
溫老爺子這兩年的牙口差了不少,太硬的東西咬不動了,他最喜歡吃翡翠豆腐。
翡翠豆腐主要材料是豆腐和萵苣,萵苣清乾淨後切成長片,豆腐切成厚片,油熱後放姜爆炒出香味,加水放萵苣,一兩分鐘後再放豆腐。
做起來並不難,但這道菜清淡健康,很適合溫老爺子和宗叔。
兩個小傢伙最喜歡吃雙味鴨卷。
雙味鴨卷是用烤鴨皮和雞蛋皮修成長方形,然後捲入蝦蓉、蔥花和熟松子仁做成卷條狀,蘸上蛋液和麵包糠,兩頭還要沾上香菜末和火腿,然後放到熱油去炸。
炸好的雙味鴨卷外焦裡嫩,咬上一口嘎嘣脆響,兩個小傢伙最喜歡了。
溫老爺子問道:“你爺爺說你幾個弟弟妹妹下個星期會回家?”
佟雪綠點頭:“對,嘉鳴今年要畢業了,聽他的意思是想去深市那邊開公司,綿綿的戲也差不多要殺青了。”
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