春雷一打，後山的春筍是可以取一段時間的，這段日子可以加些有春筍的菜。

小飯館走的是平民路線，李微歌首先想到的就是油燜春筍。

首先是處理春筍，用到從根部往上劃一刀，剝開一層層的筍衣，白白胖胖的嫩筍就剝出來了。

將筍切成小段，焯水，鍋內放油，下糖炒成琥珀色，冒著亮晶晶的小泡泡時就可以下春筍了，再放入醬油，爆炒兩分鐘就可以出鍋了。

為了給江慕言接風洗塵，李微歌將過年前製作的臘肉拿了一塊出來。

切成薄片，再將春筍也切成薄片，下鍋炒了一道春筍臘肉出來。

李微歌人仍然覺得不夠豐盛，畢竟江慕言風塵僕僕地趕回來給自己解圍呢，得做做些好吃的。

於是到地裡拔了個萵筍回來，做一道江南名菜“醃篤鮮”。

春筍和萵筍都切滾刀塊，五花肉和臘肉都切成塊，焯水。

五花肉和臘肉下鍋燉煮，放入蔥結和薑片，期間一直保持湯汁在沸騰狀態，出國前十五分鐘放入春筍和萵筍。

奶白色的湯汁混合了鮮肉和臘肉的鮮香，春筍白嫩嫩，萵筍綠油油，色香味俱全！

大家坐在一起吃了一個滿足的晚餐，雖然今天飯館有人鬧事，李微歌卻還是很高興，飯都多吃了兩碗。

夜裡消食散步之時，李微歌習慣性地走到書房門前，自己都愣住了：什麼時候習慣了每天晚上往江慕言的書房跑？

李微歌覺得這個習慣有些危險，轉過身想回房，許久瀅沒有動靜的系統傳來提示音。

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