一旁的賀子賢搶著解釋道：“這是火鍋！是戚……兄想出來的，如今，已經成了我們雲水縣的特色了。秦大人，您嚐嚐，您肯定會喜歡的！”

“也不是我想的，我只是拾人牙慧而已。”戚柒忙道。

眾人只當是她謙虛，也沒繼續打趣。

秦業先是試探著嚐了嚐清湯。

他夾了一塊切得薄薄的魚肉，按照戚柒說得，在裡面燙了一會兒，待魚肉微卷便取出送進了嘴裡。

“唔……好吃。”秦業閉上眼面帶享受。

這湯底也不知是怎麼熬出來的，煮出來的魚肉不但又嫩又滑，還無一絲腥味，反而帶著淡淡的清甜味，滋味甚是美妙。

雖說不如御廚做得精緻，但也是別有一番風趣，吃起來並不比那些珍饈差。

“來，秦大哥再嚐嚐其他的。”戚柒用公筷在紅湯裡燙了一些食材，夾進秦業的碗裡，“你試試這紅湯，雖然有些辣，但是在這冷天吃起來卻最舒爽不過了。”

秦業這才發現，賀子賢父子基本都用的是紅湯。

就連裴靖這個書生，似乎鍾情的也是那紅湯。

他起了興趣，嚐了嚐，頓時嘴裡像是被火燒一般，又辣又刺激。但味道卻極好，明明辣的厲害，但是他卻捨不得吐出來。吃了一口，還想吃第二口。

“這味道果然夠刺激，爽！”他大笑出聲。

戚柒見他喜歡，便笑著為他燙菜。

“再嚐嚐這五花肉，在紅鍋裡燙熟，再沾點蘸料，加點醋，一點兒也不油膩。”

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