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卷四 醉酹寒香酒一杯 16、走進新時代⑤

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卷四醉酹寒香酒一杯16、走進新時代5

冰釜,天熱時儲存食物的。傳說中的……冰箱嗎?夏小滿咔吧咔吧眼睛,啥是冰箱?——就是一個箱子,裡頭都是冰……這個笑話和冰箱一樣冷。=_=|||

小韋嫂子見夏小滿沒動靜,還道她沒聽明白,因想起她醒來後已是冬日,自是忘了夏天用冰諸事的,忙笑著解釋道:“二奶奶怕是不記得了。您也知道這菜蔬肉魚都是要存些在廚下的,冬日裡天冷,放外頭也不會壞。夏日卻是不成的,旁的還好,這肉、魚卻是存不住……”

夏小滿嗯了一聲,打斷了她幼兒園大班式教育內容,道:“韋嫂子,這個道理我知道,只是不知道怎麼存,——冰釜裡裝滿冰塊,然後魚啊肉啊放冰上?”

小韋嫂子道:“肉若是整扇的便放到大窖那邊。劈了的肉和魚盛在銅匣子裡,再存到冰釜裡去,拿冰埋上。用時再起出來。”

“筒匣子?”夏小滿奇道。那是什麼?竹筒和匣子?魚放在木桶裡?好像是有這麼存的……

“二奶奶要瞧?”是得瞧瞧,要不夏天不鬧笑話了?小韋嫂子忙吩咐了小丫鬟去管傢什的媳婦子那邊取兩個銅匣子來。

青櫻在一旁介面笑道:“二奶奶原是見過的。臘月裡拾掇灶上,還尋出個窖裡夏天送肉魚過來用的銅匣子,不知怎的竟沒有取走,奴婢記得那天二奶奶在灶上蒸粉糰子的。”

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