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黃大明聳了聳肩，做出一個很西式的動作和表情，叫我去洗菜？

有沒有搞錯！

秦璐說：“大明幫一下他們吧，鐵柱剛來就做主廚，先了解一下是對的！他還要定選單呢。”

李鐵柱看著各種各樣的蔬菜，這些是前大廚購買的，他看了幾眼，就覺得真特麼浪費！有必要買這種全是賣相好的蔬菜嗎？做熟了後又看不出來，大廚水平高，眼光也高。

再一看冰箱裡的肉食，李鐵柱頓時就慕了，這尼瑪也太豐盛了點吧？

要是《哦豁原始人》有這麼奢侈就好了。

接著，李鐵柱去檢查廚具和調料，確認基本齊全並且品質極高後，李鐵柱發現其實沒啥難度。他不是大廚，專業上肯定差很遠，但是李鐵柱有絕招，他會做……壩壩宴，也就是川南俗稱的九鬥碗。

那玩意兒，不比開飯館高效？而且味道還好！一般的壩壩宴少則百來人，多則五六百人就餐，講道理，十桌是拿不出手的，紅白喜事少說也得二三十桌，大辦的話五六十桌上百桌也是有的。

如果說林大廚是陽春白雪，那李鐵柱就是貨真價實的下里巴人。

黃大明戴著手套洗著土豆，道：“看完了嗎？看完趕緊定選單，讓小雪打印出來，快十點了都。”

李鐵柱道：“你在洗土豆？”

“怎麼了？”

“你居然洗土豆？你不知道削皮之後再洗更方便嗎？我終於明白為什麼你是店長了。”

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