溜就跑了。

合著之前乖乖躺她懷裡忍辱負重。

溫迪無語，也懶得，現在擺在她面前的頭等大事料理面前這大鍋豬肉。她把豬肉撈來，放在案板上冷卻等待被理。她在旁邊放了個乾淨的硬木木盆用來做盛裝的容器，等豬肉片冷卻到可以用手觸碰的溫度後，就上手將這些煮好的肉片撕成細絲，再裝入木盆中備用。這些細絲與豬肉片相比體積增大少，顯然因為肉絲比肉片更加蓬鬆的緣故，煮的時候豬肉飽了水分，雖然久煮看起來也很有欲。

她馬上就要將這盆豬肉絲炒到沒水分。

先取個大鐵箱，大勺花生油，起油鍋燒熱後將豬肉絲全倒入，用大木勺飛快翻炒，翻炒分鐘左右，肉絲逐漸失水變幹，這時就可以加入調料，蠔油，少許蔗糖，鹽。繼續翻炒，炒至差多幹的時候再撈來，放在沒有水的案板上，用木棍當擀麵杖碾壓，壓扁後丟進石臼裡，將這些肉絲全碾壓成“肉片”後，再齊於石臼中搗爛。被碾壓過的肉絲會短時間變硬，這時用石杵搗，給們施加壓力，就能夠將壓緊的“肉片”搗碎。

搗碎後，再倒回鍋中翻炒，在翻炒的過程中加黑胡椒粉和辣椒粉炒香，最後再加入花椒粉，因為花椒粉很容易燒糊，所以必須在最後步才能加入。將豬肉完全炒幹後，即可鍋，裝入硬木木盆的容器中。這時的成品，就香辣味的肉鬆了，非常好吃。

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