用點鹽勾來，擴散在湯裡，令人胃大開。

等黑毛從樹林回來，端起碗就開始喝飯，沒會兒就幹掉了碗。

然後他就停了。

“怎麼不吃了？按照你的飯量，還沒吃飽吧？”溫迪正慢吞吞喝第二碗，有餘問。

“你吃吧。”黑毛說。

“這有什麼關係，我吃兩碗就夠了。”溫迪把最後碗推到他面前，“你吃。”

她勸了幾次，黑毛才終於松，然後端起來嘩啦啦就喝了半。

等他吃完，溫迪就著說：“你明明就沒吃飽，怎樣，還想吃點什麼？”

黑毛趕緊擺擺手：“我是吃得比較快，比較急，你不用再別的了，我吃飽了。”

“真的？”

“真的，我真的吃飽了。”黑毛不斷強調。

“那就好。”溫迪站起來，把發酵的麥芽糯米混合端來，朝黑毛勾勾手。

黑毛頭霧水站起來走過去。

溫迪把木盆推給他，“把這個倒壓榨器裡去榨。”

她回儲藏室拿了個新木盆，放到壓榨器的等著。就按照生油時的法，把這盆發酵用力壓榨，榨的悉數流放在底接的木木盆裡。等到黑毛把所有全部榨來，溫迪就將送到鐵箱裡熬，因為這些發酵的太多，還分了次，就像熬蔗糖時樣，將水蒸發後，剩的膠狀流體就是麥芽糖了。溫迪趁將倒回乾淨的木木盆裡，次熬完，積攢了半盆。

這些麥芽糖，冷卻後蓋上荷葉再蓋上木板，即可放儲藏室封存。

熬過麥芽糖的鐵鍋還剩層糖，黏糊糊的，很不好洗，因此溫迪朝裡面倒大量清水，將箱壁上的糖刮進水裡，將水熬掉大半後加藕粉，煮來的糊糊特別甜。沒有蜂蜜的時候，用麥芽糖代替也是個辦法。

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