裡看直播也看不出個所以然來,而且,你也只能看一場,還不如拿著號牌先找地方去休息。”熟知比賽流程的冉墨小聲在魏華清耳邊嘀咕著,“如果你想更瞭解對手,還不如問我,我這裡不但有這些年收集起來的各色大廚的一手資料,就是評委們的喜好……”
“資料是死的,人是活的,而且時隔三年,每個人的水平都會略有變化。而且,不但上一個賽季,就是上上個,上上上個賽季我也是沒參加過的,相信跟我差不多的選手肯定也大有人在。不能輕敵。”魏華清被冉墨唸的煩了,索性轉身把人按坐在大廳的椅子上,自己轉身繼續研究頭頂上的實時轉播畫面。
這裡面,有些人在烹調上的手法,還是很值得他學習的。再看看自己手上抽到的號牌,嗯,按照現在的進度,等輪到自己的時候正是所有評委最疲乏的時候,要是運氣不好,前面剛好有人菜色做的好,多吃上幾口,到他這裡,很有可能連下筷子一嘗的慾望都沒有。
所以,這菜色,他真是應該好好考慮考慮了。
大油大葷的菜色肯定是不能做了,太過清淡簡單的東西估計評委吃了半天也吃刁了嘴,能吃出味道來才怪。
一番思量,輪到魏華清上灶的時候,他自主辦方準備好的食材中按評委人數選了個大飽滿的扇貝,並一隻菠蘿,剩下的輔料就簡單的多了。可就是這樣,在他選材的時候,還是遇到了一點小小的麻煩。
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