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家吃住這麼多年,外加上學廚,也是沒有工資的。

回到小店時,手裡那一萬多塊錢精打細算,得虧店是自己的不用付租金。

做吃食行當,除了手藝,便是食材本身的新鮮與品質。

作為一名廚師,一個好吃的老饕,她當然是不吝惜錢財買到能力範圍內最好的食材。

油鹽醬醋配料齊全,都是來自最好的產地最正宗的手藝。

尤其是店裡現在的大米與麵粉,都是在杜家的時候,跟隨師父杜十里辨識食材之時認識的供應商。

是來自冰城黑土地的一季稻與油城的蟹田米,兩者雖然不敢媲美響水的貢米,但比起尋常大米,何止好上一籌。

來自河套平原與北大荒的石磨麵粉,雪白細膩。

她這小店雖然量小,可許是看著自己師父的面子,供應商們也願意為她提供食材,當然,價錢該是多少是多少,是打不了折扣的。

這

會兒是休漁期,海鮮不肥,但總有膽大妄為的人,若是有門路捨得花錢,也是能買到上品。

洛素本來有意訂些蝦蟹,可看到與價格並不匹配的食材,還是算了。

什麼時節吃什麼東西,老祖宗留下來的習俗是有道理的。

猶疑了一下,洛素開口道:“外賣的話,我店裡這個價格,不太便宜,會有人點嗎?”

一份蓋飯二三十塊,放在大學食堂裡,一葷兩素也才八塊,節省點五塊錢就能湊活一頓,三十塊錢許是一天的伙食費了。

外賣市場競爭激烈,明光巷臨近海大,這塊靠為大學城學子提供外賣維持生計的店家可不少,自家是新店卻沒有優惠活動,再加上餐盒的費用,恐怕要勸退一大批人了。

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