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都世家傳來,少人手裡拽著菜譜說家傳寶都為過。些人菜就靠自家譜,基本都只傳自己徒弟,怎麼可能還分享來!
網雖然也有以前書籍記載了些法,就像蔣倩新之前看到樣,基本都籠統法罷了。真正想成為廚師或者桌菜,要麼就在方面有過人天賦,要麼就拜個師父練。
像江蘅招收個學徒其實還算運氣,多少人想學還學老,畢竟現在市面也像以前樣有專門廚師培訓班或者培訓學校了,想找到師父也個容易事。
見彈幕已經開始跑偏,蔣倩新心裡知天直播博去了,乾脆直接播了。
自己本也個喜和菜,然也會麼多期相關影片,直翻車直,直直翻車。現在看到江蘅透訊息,免也有些激動。
耐住自己亢奮心,給江蘅回了訊息。
【小新:真嗎?太了!直想專門修方面知識,苦於找到途徑。】
【小新:知江老闆什麼時候開班啊?以及會開實班嗎?還只有教學影片?】
連串問題瞬間都發了過去,蔣倩新時才意識到自己似乎有得寸尺了。在江蘅並在意,仍舊脾氣回覆了。
【味小店:樣,件事事宜還沒完全確定來,所以時間還沒定。過教學影片已經錄了,會跟著本店週年店慶時候起放來。至於實班,有個打算,因為方面涉及事太多了,所以還沒確定來,事還到時候再看。】
事實,放菜譜和教學影片江蘅早就打算了。只之前忙於經營餐館和分店,直時間來。前久餐館又招了批人來,個學徒也升級成了掌勺廚,江蘅自己則直接成了甩手掌櫃,日過得清閒。
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