箕裡，把米湯淋淨，再將米倒蒸鍋裡蒸， 順便再從淘米里拿掌一塊臘。

臘時間放久了會風得厲害， 表會發一黴星， 用淘米浸泡後特別容易清洗，用刀輕輕一刮就淨了。再切成薄片兒，打一個鵝放洋瓷盆裡， 加，放幾塊黴豆腐去，碼上臘片兒……放米粒上蒸著。

沒一會兒，院裡就飄起香味。

么妹第一個跑院裡，狠狠了鼻，“哇哦!媽媽什麼好吃呀？”

黃柔看穿著人衣服，知又玩把自個兒衣服玩了，溺小鼻，“呀，就沒一天不玩，猜猜看唄。”

么妹站在廚房門，使勁鼻，“有，有，還有什麼臭臭呀？”

作為一隻很會吃小，鼻可非常靈噠!回味一，臭又不非常臭，甚至臭裡還有一香？“到底什麼味呀媽媽？”

蹦蹦廚房，踮著腳尖想要看鍋裡，啊，就跟不要錢似，一會兒冒來，一會兒冒來，讓說話都著泡，齒不清啦!

暉和苗看著急不可耐快饞哭樣，都開心起來。別人家小孩饞，可不討人喜，可們家么妹饞兮兮，看著都賞心悅目，秀可餐!

剛瀝來米湯白白，特別稠，上還飄著一層薄薄米油，特別香，黃柔給們一人來一碗，先墊墊，不然真得餓哭了。個年紀孩啊，吃多少都餓得快，更何況還河洗澡了，可最促消化運動。

等人們都工了，黃柔終極味終於在一群小饞嘴期待端來——一盆鵝臘蒸臭豆腐!

準確來說，黴豆腐，還沒達到臭豆腐程度。就買回家白豆腐把袋扎放桶裡，蓋上稻草悶幾天幾夜，悶得豆腐先變酸，然後，厚厚一層白，就黴豆腐了。要綠黑，就臭豆腐，吃起來沒有豆腐味，而一白質腐壞氨臭。

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