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在兵部尚書府吃了閉門羹的蘇言，回到鹽鋪的時候，帶著大包小包。

老管家看到蘇言帶著大包小包回來，還有一口特大號的鐵鍋，很是驚訝。

“少爺，你這是？雖然增加了幾口人吃飯，可也用不著這麼大的鐵鍋！”

“這是拿來煮鹽的，不是炒菜用，猴子，蠻牛，去找些石頭回來，在院子裡搭建一個簡易的灶臺。”

猴子不僅機靈，辦事效率也高，不一會兒，就搭好灶臺，架上了鐵鍋。

大家都很奇怪少爺要搗鼓什麼，就連蠻牛他娘也拿了張凳子坐著圍觀。

蘇言指揮蠻牛往大鐵鍋裡倒了半鍋鹽，然後倒水進去，點了柴火開始煮鹽。

不一會鐵鍋裡的鹽都融化後，蘇言把鹽水都倒到了剛才讓猴子準備好的桶裡。

桶口蒙上了幾層做豆腐用的布，只見倒入鹽水後，布上面留下了細小的沙子，幾個桶倒騰幾次，直到鹽水裡的沙子過濾乾淨，再倒回鐵鍋繼續熬煮。

蘇言拿出帶回來的大包小包，老管家認得的只有石灰粉，與做饅頭用的鹼面。

只見蘇言把這些個粉末倒到煮開的鹽鍋裡，拿了木棍慢慢攪拌，鐵鍋頓時冒出了濃濃的白氣。

熬製了許久，直到鐵鍋不再往外冒白氣時，蘇言把火停了，開啟木蓋，老管家等人好奇地盯著鐵鍋，只見鐵鍋裡，只剩下了雪白的沉澱物。

“少爺，這是鹽？為何如此雪白晶瑩剔透？”饒是老管家見多識廣，卻也不敢十分肯定。

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