面,然後用筷開始順時針和麵疙瘩,速度儘量快一些,樣和好麵疙瘩片才會小差不多。
魏白安動作很麻利,沒多久一盆疙瘩片就和好了,因為用擁有靈氣優質麵粉,顏純白,一兒也不發黃。
所以和好疙瘩片,就像雪片一樣漂亮。
所有準備工作好了之後,就可以直接起鍋開火疙瘩湯了。
鐵鍋了之後,在鍋放適量油,以後將切好一細蔥放鍋爆香,然後放切好西紅柿丁,快速翻炒。
滋
西紅柿丁有份非常多,鍋之後,發滋滋輕響,而且到了鍋裡炒了沒多久,鍋裡就浸滿了紅西紅柿湯。
經過加,西紅柿酸酸甜甜味也更加明顯,飄散開來在廚房之。
把西紅柿炒之後,就可以直接倒量清,蓋上鍋蓋,煮幾分鐘煮開了就可以了。
魏白安等著鍋開,掀開鍋蓋,一層白霧飄,鍋湯已經全變成西紅柿淡淡紅,而且還在沸騰狀態。
魏白安慢慢將疙瘩片慢慢倒去,並且一邊倒一邊攪拌,防止疙瘩片粘連在一起,等著將所有疙瘩片倒鍋之後,再用勺攪拌幾至全散開,繼續煮個分鐘,等著疙瘩片熟了,就可以開始開始了。
想要好一碗好喝漂亮西紅柿疙瘩湯,方法也非常講究,不能將所有一氣,樣成型會很醜,而且還會結塊。
將碗微微傾斜,將慢慢當天沸騰鍋,並且一邊倒,一邊用勺慢慢翻動,樣才可以好看。
等著一碗個全倒去後,再放一鹽調味,就可以直接關火鍋了。
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