正因為簡單才更顯功力。

葉文居然能把一如此簡單料理如此味，不只材本效果，更豐富經驗、超技藝所致。

葉文：不啊？

廚師燃起鬥志來了，決定要從廚藝上與葉文一決。

葉文：咪？

“周舸，十分鐘後幫關火，關火後不要掀開鍋蓋，分鐘之後，再把從鍋裡盛來。”葉文囑咐周舸幾句，轉理泡在白酒螃蟹。

周舸如臨敵般，拿手機定好鬧鐘，睛盯著灶臺上鍋。

廚師已經認可葉文廚藝，與步驟簡單鹽焗蟹不同，更想知葉文要怎麼香辣蟹。

香辣蟹以青蟹為宜，又以腹臍角狀青蟹為佳，青蟹又被稱為蟹，們航在海上，所捕撈螃蟹雖都海蟹，卻不青蟹。

形制更，甲殼更，材不同，倒要看看葉文怎麼炒制！

葉文：不就炒香辣蟹嗎，怎麼麼多講究……

葉文熟練把螃蟹殼開啟，去除不能吃髒，再把螃蟹和鉗裡扽來。

廚師驚愣住，忍不住聲詢問，“怎麼扯來蟹？”

“嗯？”葉文眉皺起，有不知該怎麼解釋，說，“就抓著往外扽啊。”

廚師：理都懂，可為什麼生蟹也能完完整整扽來？

廚師不解，然後釋然，明白，就工不巧，真正廚師方方面面都能到極致。

葉文：不啊，只要去沙漠裡，發現到都和人差不多小蠍，只能吃蠍，也會個。

葉文拿起菜刀，把蟹切成塊，和蟹歸在一起，撒上小米椒、薑末、鹽，倒料酒，好後放蒸籠裡。

“香辣蟹炒蟹和蟹嗎？”沈廉問。

葉文也問，“們嚼動螃蟹嗎？”

沈廉不知自己嚼不嚼動，知葉文肯定嚼動。

不知為什麼，就樣認為，葉文用手都能把蟹碎，換牙上也一定能行！

葉文：為什麼麼說，在心裡就形象嗎？

葉文：好吧，確實。

廚房裡到都鹽焗蟹香氣，負命令周舸艱難掙扎著，離鍋最近，受到考驗最，拼命搖，“不行，還沒到時間。”

鬧鐘響了，周舸立刻從椅上彈起來，關火。

熄火了，鹽焗蟹味不僅沒有減弱，相反味變得綿而悠遠。

周舸：要完成葉哥給任務。圓滿完成任務，葉哥不會給一個螃蟹吃！

葉文：在想peach。

葉文見蒸籠裡蟹和蟹快熟了，火加旁邊鍋辣椒油，隨手撒上一把麻椒，炒香氣，翻手開啟蒸籠蓋，把裡面蟹蟹連同湯一併倒鍋。

油與接瞬間，量白煙冒，發“滋滋滋”聲音，蟹本有香氣與辣椒芳香迅速為一。

葉文趕拿起鍋鏟翻炒。

辣菜滋味重，不僅開胃還很容易壓住本味，只有廚藝人才能在辣香同時留存材味。

廚師臉上鄭重表，葉文會不會廚藝超之人？

認為葉文，甚至覺得葉文廚藝比還要。

邊葉文炒好香辣蟹，周舸邊掀開鍋蓋，用夾把埋在鹽粒裡面螃蟹撿到盤裡。

葉文收工發現廚師邊好像還沒完，不知先吃還等廚師。

“怎麼了？”溫茂給葉文指了一個座位，“葉文坐，一起吃飯？”

“好。”葉文沒說什麼，從善如座，伸筷夾起一塊香辣蟹蟹，滿意，木系異能飯天第一。

木系異能：求求把用在戰鬥正經用途上！

葉文噎住：木系異能不輔助嗎？

隊友吃著螃蟹動不已，“好久沒有吃到葉文飯了，還熟悉味，了了。”

溫茂託著飯碗動作呆住，想起面前幾個葉文隊友，在和葉文去農村綜藝時候可吃了一整季葉文飯。

想到個，溫茂氣多吃了一碗飯。

“別說話，”葉文說，“在之前，們十年沒吃到飯。”

隊友噎住，因為味帶來動然無存。

廚師終於把半份螃蟹好，端到飯桌上。

葉文伸筷夾了一，，“好吃啊，們別光吃，也吃吃別。”

廚師廚藝並不差，擁有級技師稱號，位屬國家職業資格一級，稱得上一句廚。

一級廚師在木系異能面前一文不值，吊打成渣渣。

廚師嚐了葉文螃蟹後，直接自閉。