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送走了老石匠爺倆，張然便迫不及待的從隔壁叫來三魁，讓他幫忙一起試驗這座新的石磨到底好不好用。

首先，張然把泡好的黃豆，用木勺舀起一些，倒入石磨上方的小孔之中，直到黃豆將小孔填滿，這才示意三魁開始推磨...

“嘿~”三魁則搓搓手抓住石磨的把手，大喝了一聲，然後使勁兒推了起來，伴隨著嘎嘎的摩擦聲，數十公斤重的磨盤被慢慢推動。

隨著石磨的轉動，黃豆開始緩緩進入磨齒之間，並在上下兩個磨片的擠壓，研磨下被磨碎，化作乳白色的豆汁從兩扇石磨間的磨縫之中緩緩流出，滲入周邊溝槽之中，最後彙集在一起，流入磨口下方的木桶之中...

張然一手提著木桶，一手拿著木勺，每當磨片上的黃豆快流沒時，便從木桶裡舀出幾勺黃豆添進去。

而三魁則不停的推著石磨，將張然添進去的黃豆，一點點磨成豆汁。

期間，在三魁推磨的時候，張然用木勺接了一少半勺豆汁，仔細的檢查了一下，發現新石磨果然要比那個舊的更好使。用新石磨磨出來的豆汁，極少有上次那種顆粒，大部分都被磨出了汁液狀。

“然哥兒，怎麼樣？這新石磨磨出來的豆汁能用麼？”三魁一邊揮汗如雨的推著石磨，一邊滿臉期盼的對著張然詢問道。

“目前看是夠用了！”張然看了看木勺中的乳白色的豆汁，點了點頭。這剛磨出來的豆汁，雖然暫時沒辦法與後世大機器磨出來的豆汁相媲美，但過濾一下，用來做豆腐，卻是夠用了。

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