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第十五章 回家烤魚

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回到家之後,母親張李氏開始張羅這生活做飯,而張然則跟妹妹一起,在院子裡拿石頭壘起了一個火塘,並在其中點燃一堆篝火,準備等下把魚烤來吃。

另外,張然又從那些已經殺好的魚中,挑出了兩條肥美的鯽魚,交給母親張李氏,讓她弄些水,把鯽魚放到陶罐裡煮起來,做成一大罐鮮美的鯽魚湯。

而剩下的那些鯰魚,草魚,鯉魚之類的魚刺比較多的或者煮起來味道不太鮮美的魚,張然打算處理一下,然後直接用火做成烤魚來吃。

在後世的吃貨們眼中,萬物皆可燒烤,受其影響,張然自然對燒烤也是情有獨鍾的。雖然古代沒有辣椒,沒有孜然,更沒有啤酒,但這依然擋不住張然的那一顆熊熊燃燒的燒烤之心。

為了滿足自己這個願望,張然不惜大費周章,用從河邊撿來的那塊鋒利的石片,將剩餘的一條條的魚,從中間劃開,切成的兩半,然後又從母親那裡要來盛鹽的罐子,用木勺挖出一點鹽粒,用溫水化開,然後在魚肉上均勻的塗上鹽水,再用木棍一個個的穿了起來。

這個時代鹽是很寶貴的東西,就算是這種看起來非常粗劣的大鹽粒子,張然也不捨的浪費一點。像後世那樣撒鹽是不可能撒的,鹽粒萬一掉在地上撿不起來,還不心疼死?所以,用溫水化開,在塗抹的話,就不必擔心浪費了。

至於抓來的那幾串螞蚱,張然也沒有放過,同樣用細木棍將它們串成長長的兩串,塗上一點鹽水備用...

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