自進城之後，愒緹斯一路目不暇接，驚奇連連：“真了不起！我從來沒想過，糧食蔬果還可以這樣種植。只要有效地利用好土地，的確能收穫豐富的物產。”

“我們有一個專門負責環境問題的部門，包括：水土保持、植被再生、合理利用環境、牲畜數量的控制，等等，避免造成人口與環境的衝突。”堤沃德向使者們介紹道。其實，早前曾從流光人那裡聽說過，農耕民族在尋求生存之道的時候，往往是從破壞自然開始的。因為農耕民族必須不斷地開墾土地，農業的副作用定然也會接踵而至，破壞棲境，引發流行病，導致階級分化、暴政、戰爭、饑荒等等不一而足。為了長遠之計，那幾位大人不得不向流光人討教，開創出了整體性地利用環境而不破壞自然的生存方法，並且仍在不斷地改善。

為了保證糧食的可持續生產，除郊外的田園以外，城中也沒有浪費的土地，所栽種的植物都各有用途。佳寧人培育了多層次的可食用果樹林，高大的果樹與低矮的作物錯落有致，尤其是一些生長季較短、易於儲存、適合應急的薯類和堅果類作物，以確保擁有可持續的食物來源。

住宅周邊或庭院內外，也整齊地栽種著美觀且容易生長的可食用植物。有些低矮的院牆上，還擺放或懸掛著許多用繩索連成一串的陶盆，陶盆裡種有各種各樣的植物。有些短期蔬菜或香料草，在食用完一盆之後，馬上就可以換土接著種植下一盆了，十分便利。還有各種正在晾曬、打算用於儲存的食材，紅的、綠的、黃的、紫色、白的……一串串地掛在屋簷下，極有情趣，美不勝收。此外，城裡還有不少專門用於製作和存放熟成肉、燻肉、醃肉和發酵食材的公共倉儲。

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