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第193章 藥菜

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龐斌只精通於做藥類菜式,一般菜式就有點不擅長,因為有些食材他還不是很理解。

“好了,這道差不多了!”

龐斌揭開蓋子,采薇伸出頭去看了一眼,好像沒有聞到特別濃郁的味道,龐斌這時才把烏箮花放進去,加了一點佐料。

“稍微燜一下就完成了!”

龐斌保證,那道菜絕對會讓采薇愛不釋手。

采薇也想親自嘗試做一道藥菜,這次他讓龐斌不要有任何提醒,就算她做菜過程中有失誤也不要提醒,等菜完成以後再說,龐斌點點頭。

采薇在藥材旁邊扒拉半天,鐵皮石斛跟馬齒莧都沒用,畢竟那種藥材很常見,做起來也有章法,她自己想嘗試一下新的藥材。

剛才龐斌也跟她提到過部分藥材,采薇最後還是選了一種捧風鈴的藥草。

捧風鈴的藥性龐斌介紹過,這種食材一般有助於開胃,厭食症患者或者是消化不良可以用這種藥材。

采薇所想是既要把菜式做得美觀,又要體現它藥用的價值,選定捧風鈴作為主食材之後,在蔬菜架上又挑選了幾樣肉類跟蔬菜。

“那就做一份好了!”

采薇最近在嘗試做鴨醬,既然要加入藥材,那就試著把兩種食材相結合,因為鴨醬也是她用中草藥水煮過後再滷出來的味道。

根據捧風鈴本身的特點,對它進行簡單的處理,然後做了這份。

“藥味好濃啊!”

小土豆突然跑進來,整個後廚都充斥著一股濃郁的藥味,散打在空氣中有些許苦澀,裹挾著油煙更是讓人嗆得難受。

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