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第184章 山雨欲來風滿樓

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“蔥燒海參完成,請兩位大人品嚐!”

省府大人看著眼前這盤新式蔥燒海參,趕緊吃了一口,這道菜采薇在三蒸三煮的過程中加了天露松,一炒的過程中加入了榆香片,把海參特有的內味引匯出來,天露松更是讓整道菜吃起來嫩滑爽口。

省府大人跟縣太爺一邊吃,一邊聽聶錦程介紹采薇做這道菜的一些想法。

把新菜式跟老菜式之間的共同點體現在菜品上,這是她一直在努力的方向,魯菜不只是魯菜,可以把其它菜系之間的一些可取之處做成讓人耳目一新的菜式,這就是采薇最近在推崇的菜式“革命”。

“有意思!”

省府大人不得不感嘆,采薇做廚的思路真是與眾不同,既考慮到食材原來的味道,又在其中融入自己的一些想法,也不是憑空想象,而是有根據,把她所掌握的一切古典菜式跟現代菜式進行交匯。

“這才是新一代廚尊的先進思想,我看好她!”

省府大人表示,這次廚尊鬥廚第二階段的比賽,他一定會親自到現場,以示重視。

透過這次采薇家被誣陷的事件,他也清楚一定會有人為了利益在背後使壞,他到時候自會安排好一切,絕不會讓那些別有用心之人得逞。

“菜齊了!”

甦醒跟采薇把最後一道菜跟壓軸菜一起端上桌。

剛才報那些菜式都上齊了,滿滿一桌都是魯菜菜式,這一桌子好菜,加上百花釀,省府大人好像真的感覺到在跟家人吃飯一樣。

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