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第168章 真香

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“【長蘹葉三重錦】,三喜臨門、三羊開泰、三重錦衣!”

這是采薇的聲音,遠處倩影緩緩走來,手裡端著壓軸菜式,邁著矯捷的步伐,由於珠簾的遮擋,三人一時間還看不清她的面容,只是站起來,探出頭看著她緩緩走近。

吳良杺撩開珠簾,一張姣好的容顏出現在三位眼前,這位就是她們一直想見到的采薇家的東家兼掌勺。

上蒼不僅給了她一張驚世容顏,也賦予她非凡的廚藝,還有釀酒等拿手絕活,也算得上是被上蒼寵愛的幸運兒了。

“這些菜都是你做的嗎?”

“是我跟徒弟們一起完成的,做得不好,還望幾位前輩莫要嫌棄才是。”

“丫頭,這些菜你給我們講解一下吧!”

采薇將菜式放在桌上最中間,給幾位前輩行禮後,開始介紹她這幾道菜的妙處。

【鹿茸燈籠肉卷】主料是鹿茸,這等食材雖然可口,但是需要嚴格控制量,由於鹿茸特殊食性,以肉糜和蕎麥麵,跟鹿茸相結合,做出來的肉卷味道爽口,蕎麥跟其搭配相輔相成,加上她把這種食物做成燈籠的樣式,所以這道菜就叫做【鹿茸燈籠肉卷】。

這道菜的原型是『食記』中【百味肉卷】。

聽著采薇的解析,說這道菜的主料鹿茸有何種功效,搭配這種食材是何種口感,還有食材合理的搭配,讓這道菜看上去熠熠生輝,三人夾了一點放入口中,果然味道獨特。

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