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“老闆,點菜!”
兩位食客走進采薇家,這兩位才算是真正意義上的食客。
“好勒!裡邊請!”
店小二熱情招呼兩位食客坐下,給他們端茶倒水,然後把菜譜遞到兩位面前。
菜譜也是精心製作,一共有兩本,一本是雅食、一本是坊食。
攫欝攫。“何為雅食?何為坊食?”
看到兩本菜譜,一位食客饒有興致的問。
所謂雅食就是是食材精緻,切要花費廚者一番心思,從烹飪到擺盤完全都是按照某種意境在做,而且名字跟一般普通名字也不一樣,這種雅食一般是文人墨客喜歡的菜式,因為花費時間較長,所以價格有點貴。
坊食就是一般食物,沒有雅食那般精緻,只是尋求吃飽吃好就行,是一般百姓的首選,因為都是一些坊間菜式,所以叫做坊食。
“有意思,你認為是雅食好還是坊食划算呢?”
兩位食客這一問讓店小二有點懵,不可能由他做出判斷,無論是說雅食好還是坊食好,似乎都不太合適。
在一邊的採蘭發現這個問題,馬上從食架上端了兩小碗醪糟吃食送到客官面前,替店小二解圍。
“兩位,這是我們酒樓的時令小吃,嚐嚐吧!”
採蘭說她是酒樓東家,剛才聽到兩位的說話,不她認為不管是雅食還是坊食,都沒有所謂的好與不好之分。
“看您二位的身份,我覺得可以來幾份雅食,來幾份坊食,既可以領略到文人雅士的滿腹經綸、陌上離騷,又能體會到平常人的平凡人生,豈不是一舉兩得嗎!”
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